1、可以的,將香椿頭摘去老莖,清洗乾淨,瀝水備用。
2、鍋中水燒開後,關火。放入少許鹽、油,將香椿頭焯水,變色後立即撈起,擠掉水分。
3、將處理過的香椿頭切成小段。
4、雞蛋放入適量鹽後,攪散。
5、將切好的香椿頭放入雞蛋液內,攪勻。
6、炒鍋加熱後先放入1小勺豬油,這樣可以使雞蛋炒出來更蓬鬆、鮮香。豬油溶化後再加入適量植物油。
7、將香椿頭雞蛋混合液放入鍋中翻炒成型,視個人口味,決定是否要再放鹽。
1、可以的,將香椿頭摘去老莖,清洗乾淨,瀝水備用。
2、鍋中水燒開後,關火。放入少許鹽、油,將香椿頭焯水,變色後立即撈起,擠掉水分。
3、將處理過的香椿頭切成小段。
4、雞蛋放入適量鹽後,攪散。
5、將切好的香椿頭放入雞蛋液內,攪勻。
6、炒鍋加熱後先放入1小勺豬油,這樣可以使雞蛋炒出來更蓬鬆、鮮香。豬油溶化後再加入適量植物油。
7、將香椿頭雞蛋混合液放入鍋中翻炒成型,視個人口味,決定是否要再放鹽。
1、苦瓜可以炒雞蛋,苦瓜炒雞蛋是較為常見的美食,其中含有豐富的營養物質,常食用對人體具有較好的作用。苦瓜炒雞蛋口感較佳,雞蛋香醇,口感軟嫩,苦瓜脆爽,微苦中帶有清甜,十分適宜夏天。
2、苦瓜中含有多種營養元素,具有一定減肥及緩解高血糖的作用,苦瓜還可以清熱降火,防止中暑。生食苦瓜具有一定減肥的功效,適合肥胖人士。注意孕婦不要生食苦瓜,容易對胎兒造成影響。
3、雞蛋中含有豐富的蛋白質及卵磷脂,對人大腦發育具有促進作用,炒熟的雞蛋口感較好,並且營養豐富。注意高血糖患者不要使用蛋黃,其中的膽固醇含量較高,食用後容易加重病情。
可以的,而且蒲公英炒雞蛋是一道非常美味的家常菜。蒲公英炒雞蛋是由蒲公英、雞蛋為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。
蒲公英(拉丁學名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀,表面棕褐色,皺縮,葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鍾狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色,花果期4~10月。