1、魚蛋粉，是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚乾、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成，米粉入口香滑，配料則各有風味。
2、鮮蝦雲吞麵，餡是完整的大個鮮蝦做，麵條要用雞蛋麵做成，口感筋道，湯麵用豬骨、大地魚乾、蝦皮熬至而成。
3、涼茶是廣東、港澳地區民間用複方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫家”之說，涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。
1、魚蛋粉，是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚乾、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成，米粉入口香滑，配料則各有風味。
2、鮮蝦雲吞麵，餡是完整的大個鮮蝦做，麵條要用雞蛋麵做成，口感筋道，湯麵用豬骨、大地魚乾、蝦皮熬至而成。
3、涼茶是廣東、港澳地區民間用複方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫家”之說，涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。
1、鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，醃製復滷期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
2、鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃，由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成，口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。
3、如意回滷幹是江蘇南京地區著名漢族小吃，其做法是將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋，因在燒製中時常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。
廣州十大小吃排行榜
1、雞仔餅——口味甘香酥脆，主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中帶鹹，異香惹味著稱。
2、廣州腸粉——是將米漿置於布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。大部份已轉為鋪位經營，一般會將腸粉切斷，吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調味。
3、蝦餃——傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。
4、雙皮奶——是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化。
5、廣式月餅——最主要的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、造型美觀，是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品。
6、及第粥——用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，味鮮香厚。講究粥底綿滑，白米粥熬到米粒全化。
7、蘿蔔牛腩——以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。
8、雲吞麵——由三部分組成，以湯和麵為重，其次雲吞，以煮熟的雲吞和竹升面，加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯配上豬油韭黃即成。
9、沙河粉——主要食材為大米，屬於粵菜，口味滑，爽軟韌柔勁道。因此粉最早出自廣州市沙河鎮而得名。
10、叉燒包——包制時要捏製成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。