1、主料：午餐肉罐頭1個。配料：雞蛋一個、油鹽適量。
2、午餐肉罐頭開啟，切片；
3、雞蛋打散，放些許鹽；
4、將午餐肉片放進雞蛋羹裡拌勻；
5、放進油鍋慢火煎透即可。
6、午餐肉：一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用來夾麵包食用，餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用，由於將豬肉放進密封的罐中，所以也易於儲存。通常在野餐時食用。軍隊中，午餐肉是必備的軍需物品。
材料：午餐肉1盒、木耳6朵、大蒜適量、鹽適量、雞精少許、生抽三分之一湯匙。
步驟：
準備好原料；午餐肉取出，切成合適的大小；木耳溫水泡，洗淨撕成小朵；平底鍋內倒入適量油，燒至五成熱時，放入午餐肉小火煎3分鐘；午餐肉煎至單面焦黃，翻面再煎3分鐘即可；原鍋倒入少許油，放入蒜沫，再放入木耳翻炒，調入生抽、雞精和鹽調味；木耳放入午餐肉中點綴即成。
香煎午餐肉的做法步驟：
1、 所有原料準備好；
2、 午餐肉取出切成合適的大小；
3、 木耳溫水泡發，洗淨撕成小朵；
4、 平底鍋內入適量油，燒至5成熱時，入午餐肉小火煎3分鐘；
5、 煎至單面焦黃，翻面再煎3分鐘即可；
6、 取出擺盤；
7、 原鍋倒入少許油，入蒜沫炒香，入木耳翻炒至熟，調入生抽、雞精和鹽調味；
8、 木耳入午餐肉中點綴即成。
100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，可以說在肉類中算是比較低的了。雞胸肉是雞身上脂肪含量最低，吸收率和蛋白質含量都比紅肉高，只低於魚類。但是魚類的價格遠比雞胸肉高得多，非常適合健身人群。而且雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位，一片雞胸肉大概150克並含有20%也就是30 ...
西葫蘆洗淨切片。
用鹽和黑胡椒粉醃製片刻。
紅青辣椒切片，用於點綴。
醃好的西葫蘆片兩面沾上面粉。
再沾上打好的蛋液。
鍋中加少許油，把裹上蛋液的西葫蘆放入鍋中慢慢煎熟。
在煎好一面後在未煎的一面擺上青紅辣椒圈，再翻面煎熟即可。
裝盤即可食用，吃的時候可以再蘸一點自己喜歡的醬料 ...
1、食材：帶魚2-3人份，料酒適量，醬油適量，食鹽適量，五香粉適量，麵粉適量，大蔥適量，生薑適量。
2、大蔥，生薑，洗淨，切碎備用。冷凍帶魚自然解凍，洗淨，切段備用。
3、帶魚放在盆中，加入料酒、醬油、食鹽、五香粉拌勻。加入蔥姜碎，用手抓勻，醃製20分鐘。
4、醃製好的帶魚表面沾上面粉，熱鍋冷 ...
1、雞胸肉洗淨，用刀背將雞肉纖維打散。然後切條。
2、將黑胡椒、大蒜、檸檬汁、醬油、蜂蜜匯入盤內，與雞胸肉攪拌好醃製10分鐘。
3、國內倒入一點油，刷均勻。
4、小火慢煎至兩面金黃即可。
5、出鍋備用。
6、與沙拉搭配即可食用了。 ...
1、食材：晶魚1條、鹽適量、料酒少許、蔥絲少許、薑絲少許、花椒麵少許、雞精少許、川椒少許、仙貝露少許。
2、將晶魚洗淨，內臟都收拾乾淨，魚鰓也清理乾淨後，用刀劃出花口。
3、將上面我所提到的輔料混合，澆在晶魚的身上，醃製半個小時左右。
4、將晶魚瀝乾水分，粘上少許的麵粉。鍋中放入適量的油，進行 ...
1、準備五花肉300克。五花肉切薄片，加適量食鹽，打入雞蛋2個，攪拌均勻，醃製10分鐘。
2、米粉中加入沙姜粉，兩者混為一體。
3、醃好的肉，沾上米粉（肉上有雞蛋液，很容易沾米粉）需要用手壓緊，準備一碗清水，將沾了米粉的肉再沾下水，在上一遍米粉。
4、備鍋下油，油多一點（平時煎東西的油量），油 ...
1、備好魚一條，姜蔥適量。
2、用鹽，姜蔥醃製半小時，（醃一，兩個小時入味更好）。
3、醃好後，魚洗淨瀝乾水份，把醃過的姜蔥法去血水備用（以免浪費）。
4、瀝乾後，燒熱油後下鍋煎（小火慢煎）。
5、翻面煎。
6、煎好後拔一邊，放入姜蔥爆香，加入蠔油醬油微煎（不要太久，否則醬油煳鍋）。
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