今天教大家香煎豆腐的汁怎麼調
1、準備食材
2、豆腐切薄片，雞蛋打散，將切好的豆腐裹上澱粉、蛋液
3、鍋中熱油，油熱放入豆腐，煎至兩面金黃
4、調料汁：適量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、適量蔥花、150ml清水，攪拌均勻調成汁。
5、將料汁淋到豆腐上，煮開淋入剩餘的雞蛋液，煮至湯汁濃稠即可開吃
6、香煎豆腐成品
總結1、準備食材
2、豆腐切薄片，雞蛋打散，將切好的豆腐裹上澱粉、蛋液
3、鍋中熱油，油熱放入豆腐，煎至兩面金黃
4、調料汁：適量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、適量蔥花、150ml清水，攪拌均勻調成汁。
5、將料汁淋到豆腐上，煮開淋入剩餘的雞蛋液，煮至湯汁濃稠即可開吃
6、香煎豆腐成品
主料：豆腐500克。輔料：剁椒適量、香蔥2根、生抽適量、澱粉適量、大蒜適量。
步驟如下：
1、將大蒜切碎，香蔥切小段；
2、把豆腐切成大小均勻的每一小塊；
3、電餅鐺內刷上一層油，把豆腐放上去煎；
4、煎豆腐的時間，就來做醬料汁，準備一個碗，放入適量的剁椒、生抽、澱粉、涼水、切碎的大蒜，攪拌好；
5、豆腐兩面煎黃，放入調好的醬料汁，讓豆腐均勻裹上料汁，煎一分鐘左右；
6、放入切好的香蔥，煎一分鐘左右；
7、煎好就可以出鍋，可以當零食吃，也可以當下飯菜。
1、食材：豆腐200g、麵粉20g、蔥葉10g、油10g、胡蘿蔔丁30g。
2、準備一塊新鮮的大豆腐，洗乾淨備用。
3、將豆腐，碾碎放入碗中。
4、再加入適量的蠔油，鹽進去。
5、再加入適量的澱粉，進去攪拌均勻。
6、鍋裡放油，油熱後加入豆腐小餅進去煎。
7、開小火煎至兩面微黃，就可以了。
8、非常好吃，健康的豆腐小餅就做好了。
1、準備材料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、
2、調料：鹽(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(適量)。
3、豆腐切塊。
4、清水燒開，放入適量鹽，放入豆腐，煨一會。
5、將所有調料混合在一起。
6、加熱平底鍋，刷上油。
7、放入豆 ...
1、取一些小蔥，將其洗淨，切成蔥花，然後，將豆腐切成塊。
2、在鍋中放入適量的油，然後，開火，當油有6成熱時，將豆腐塊放入，然後，開小火，煎炸。
3、當豆腐的表面顏色出現變化時，變成微黃，此時，開始炸另一面，並且加入少量的鹽。
4、當豆腐炸好後，在鍋中放入一點點水，這樣豆腐就可以變得很柔軟，然 ...
1、先把豆腐洗淨，水瀝乾。然後一大塊豆腐切成小塊兒。
2、往鍋裡倒入適量的油。
3、等油熱時，把火調成小火，輕輕的放入豆腐。
4、放好後調成中火，豆腐開始滋滋滋滋滋了。煎至從側面可以看得出底面金黃的時候就可以翻面啦。
5、翻面的時候一定要注意!!!把火調成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉。
...
1、準備材料：豆腐500克、剁椒、小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精各適量。
2、將豆腐切成厚片。
3、煎到兩面均成焦黃的樣子。
4、小碗裡放好小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精，鍋裡少許油燒熱後煸炒剁椒，然後潑到調料裡，再澆到豆腐上即可。 ...
1、材料:硬豆腐1塊，蝦仁75克，豬肉20克，冬菇1只，果皮少許，蛋白1/2湯匙，香菜1棵，蛋液2湯匙。調味料：鹽、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少許，胡椒粉少許。芡汁料：酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，鹽、糖各1/8茶匙，蠔油1茶匙，粟粉1/4茶匙，上湯30毫升。
2、冬菇浸軟切粒，果皮浸軟切粒。
...
1、先把豆腐洗淨，水瀝乾。然後一大塊豆腐切成小塊兒。
2、往鍋裡倒入適量的油。
3、等油熱時，把火調成小火，輕輕的放入豆腐。
4、放好後調成中火，豆腐開始滋滋滋滋滋了。煎至從側面可以看得出底面金黃的時候就可以翻面啦。
5、翻面的時候一定要注意！把火調成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉。
6、 ...
1、材料：豆腐一塊、雞蛋一個、香蔥適量、芹菜葉適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量。
2、豆腐洗淨切成小塊放好，雞蛋打散加入少許溫水及鹽攪拌均勻備用，蔥花，芹菜葉備好。把蛋液淋在豆腐上，熱鍋倒入適量稻米油，倒入蛋液及豆腐鋪平煎至定型，調入適量鹽，再煎另一面。煎至兩面金黃色，加入適量熱水，生抽燜煮三分鐘入 ...