1、魚腩肉一份準備。
2、改刀切厚片。
3、裝入盤中，加現磨黑胡椒粉，料酒和鹽抹勻後醃製60分鐘。
4、各式配菜準備。
5、芹菜切段，青椒切塊，生薑，幹辣椒切碎，大蒜拍碎去皮。
6、不粘鍋中注入食用油，撒入少許鹽。
7、燒至七成熱的時候，下醃好的魚塊。
8、煎制兩面金黃時，盛出備用。
9、鍋中留底油，下姜，蒜，幹辣椒煸炒。
10、出香味後襬入之前煎好的魚腩肉。
11、淋入蒸魚豉油和少量水。
12、燜約3分鐘。
13、加入青椒和塊和芹菜段。
14、再撒入少許鹽，輕輕的晃動鍋子。
15、大火收汁，撒芹菜葉子後即可出鍋。
1、草魚、大胖頭魚都行，切塊。
2、用清水清洗乾淨，去血水。
3、先將魚排淋少許植物油，然後把辣椒粉、大蒜粉、食鹽、百里香、
4、醬油、十三香、雞精、料酒撒上並均勻塗抹，拌勻醃製二小時。
5、依次放進熱鍋裡油煎。
6、翻面。
7、煎香煎熟即成。
1、切好蔥，姜，蒜備用。
2、雞腿解凍好後洗淨。
3、雞腿上切一刀，把骨頭剔出來。（小心不要割破手呢，骨頭不要扔掉，可以煲湯用）
4、雞腿去骨後，在內層橫著切幾刀，不要切斷！（容易入味，容易熟）
5、雞腿肉讓在乾淨的碗內，加入蔥，姜，蒜，料酒1大勺，鹽1勺，白胡椒粉，番茄醬1勺，蠔油半勺，攪拌好後醃製1小時左右。（記得醃製越久越入味）
6、碗內加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺調勻。
7、鍋內倒少許油，把雞皮那面先朝下煎至。
8、煎好好後翻面煎，兩面都煎好後，把調好的料汁倒入。
9、蓋上鍋蓋，中火燒2分鐘左右，湯汁濃稠後關火。（留點湯汁拌飯很香）
10、再撒上點白芝麻，香呢，比烤箱做出來的還好吃呢：
第一、 把食材準備好，魚塊適量，香菜兩根。魚塊買的是草魚的魚腩部分，這個位置的魚刺少，魚骨都比較大根，沒有小魚刺。
第二、 魚塊去掉魚鱗，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
第三、 姜和蒜頭一起剁碎，備用。
第四、 把姜蒜一起放入魚塊上，加入少許花生油、耗油、鹽，攪拌均勻，醃製半小時，讓魚塊入味。
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1、切好蔥，姜，蒜備用。
2、雞腿解凍好後洗淨。
3、雞腿上切一刀，把骨頭剔出來。（小心不要割破手呢，骨頭不要扔掉，可以煲湯用）
4、雞腿去骨後，在內層橫著切幾刀，不要切斷！（容易入味，容易熟）
5、雞腿肉讓在乾淨的碗內，加入蔥，姜，蒜，料酒1大勺，鹽1勺，白胡椒粉，番茄醬1勺，蠔油半勺， ...
1、配方：長生果油+長生果油+魚+調料。
2、魚：毒蛇魚、深海龍魚。
3、調料：胡荽粉、五香粉。
4、製作型別：二級灶臺-烹飪。
5、作用：食用增加660點飽食度，防禦穿透增加80，持續15分鐘，並獲得極多靈氣，可餵給寵物增加飽食度和靈氣。 ...
1、材料：雞胸肉一塊，黃酒適量，食用鹽適量，蠔油一勺，蘆筍適量，檸檬2片，橄欖油適量。
2、雞胸肉上深深地斜切幾刀，加入黃酒和鹽醃製10分鐘。
3、蘆筍根部切去老梗，洗淨切長段，放入沸水中煮熟，撈出瀝乾，擺盤備用。
4、中火，平底鍋燒熱後滴入橄欖油，放入醃好的雞胸肉。
5、待雞肉顏色變色後 ...
1、主料：杏鮑菇1根。
2、輔料：黃油10g，蒸魚醬油2大勺，現磨黑椒粉適量，青檸汁2勺，紅辣椒1根。
3、將菇切成兩段後切成厚片，如果小的話可以直接切片，然後淺劃出格子紋，方便吸引汁液。
4、冷鍋下黃油，火要小一點，因為黃油比較容易乾和焦。
5、然後鋪上杏鮑菇煎至兩面金黃，每煎一面曬上一 ...
1、鯽魚剖洗淨，瀝水後用適量鹽醃上，稍風乾備用。
2、鈔鍋放適量油，油熱，把魚放入兩面煎至金黃色。
3、魚煎得差不多了，就拔邊上，或撈起來，空出中間有油的地方，把蒜末，薑末放入炒香，再倒入油辣子（或辣椒粉）花椒粉炒香。
4、倒入適量料酒，醬油，醋，白糖，味精翻勻，撒上蔥花起鍋。 ...
1、饅頭2個、雞蛋1個、黃油1小塊、食用油少許。
2、饅頭切片；雞蛋打成蛋液。
3、下黃油、食用油熱鍋。
4、饅頭片下鍋前挨個裹上雞蛋液。
5、鍋內黃油全部融化後由小火改中火下裹好雞蛋液的饅頭片，煎制兩面金黃撈出即可。 ...