1、宮廷糯棗口感軟糯黏甜,非常的好吃,是用糯米、芸豆、紅棗製作而成。
2、取200g糯米粉倒入盆裡。
3、加一大勺白糖。
4、適量溫水和麵團。
5、大棗切開去除棗核。
6、把檽米麵團塞進去。
7、上鍋蒸,大火燒開蒸十五分鐘左右即可。
1、宮廷糯棗口感軟糯黏甜,非常的好吃,是用糯米、芸豆、紅棗製作而成。
2、取200g糯米粉倒入盆裡。
3、加一大勺白糖。
4、適量溫水和麵團。
5、大棗切開去除棗核。
6、把檽米麵團塞進去。
7、上鍋蒸,大火燒開蒸十五分鐘左右即可。
1、宮廷糯棗口感軟糯黏甜,非常的好吃,是用糯米、芸豆、紅棗製作而成。
2、取200g糯米粉倒入盆裡。
3、加一大勺白糖。
4、適量溫水和麵團。
5、大棗切開去除棗核。
6、把檽米麵團塞進去。
7、上鍋蒸,大火燒開蒸十五分鐘左右即可。
1、糯米粉和水混合放入微波爐高火兩分鐘左右;
2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一個小時;
3、將麵粉、冰糖粉、酵母、奶粉、鹽混合;
4、將雞蛋液、糯米糊倒入麵包機桶;
5、倒入混合的麵粉,調製快速揉麵檔20分鐘;
6、加入黃油再揉20分鐘;
7、檢查能否拉出筋膜,能拉出筋膜就可以了,不能的話繼續揉一會;
8、調至發酵檔發酵一個小時左右,發至2.5倍大小;
9、排氣、醒15分鐘左右,然後擀成5毫米厚的薄片;
10、用磨具刻出花朵形狀;
11、再用蛋撻磨具刻出中空來;
12、沒有甜甜圈專用磨具,這樣刻出來也很漂亮吧;
13、蓋上保鮮膜,再次發酵到兩倍大;
14、油溫三成熱放入甜甜圈,小火慢炸;
15、不停翻動,炸至兩面金黃;
16、裝點上椰蓉、糖針,漂亮美味的甜甜圈做好了.