香腸外面的膜能吃，香腸外面的膜為腸衣，腸衣是以家畜的小腸或大腸經加工後製成的材料，營養豐富，可以正常食用。香腸是一種歷史悠久的乾製肉類食品，在全世界不同文化地區都有廣泛出現，其中以中國的灌腸製品最富盛名。
香腸外面的膜是否能吃
香腸外面的膜是可以吃的。香腸外面的膜學名腸衣，是一種以家畜的小腸或大腸經加工後製成的材料，動物腸子內部可分為粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層，將腸粘膜下層或者部分腸粘膜颳去後即可得到腸衣，按材料來源可分為豬腸衣、羊腸衣、牛腸衣，按部位可分為大腸衣和小腸衣。
香腸一種歷史悠久的乾製肉類食品，也叫灌腸、臘腸等，製作時使用的食物生產和肉食儲存技術非常古老，故而在全世界不同文化地區都有廣泛出現，其中以中國的灌腸製品最富盛名，中國的灌腸類食品可分為貴州麻辣香腸、四川麻辣香腸、蒜香孜然香腸等各具特色的類別。
香腸口感鮮美，風味獨特，且耐於儲存，適合多種烹飪方法，如蒸、炒、涼拌、炸等。炒是香腸最常見的吃法，比較著名的菜譜有：尖椒炒辣香腸、芥蘭炒香腸、圓白菜炒香腸等，蒸香腸的菜譜有：香腸蒸蛋、香腸蒸豆腐、香腸蒸鯽魚等，涼拌的有：涼拌臘腸、 圓白菜香腸沙拉等。
香腸是很常見的美食之一，大多是年前家家戶戶都需要去灌香腸的操作，一般香腸對身高影響並不大，想長高的朋友們其實可以透過運動補鈣的方式進行調整，讓我們來看看小編帶來的詳細介紹吧！
吃香腸會影響長高嗎
對身高影響不大。
身高與遺傳和後天的運動、營養、睡眠等因素相關，一般自身是否能長高與骨骺線是否閉合有直接關係，如果骨骺線沒閉合是可以長高的，閉合了就不會再長了，想要長高的話，在骨骺線還未閉合之前要多參與一些跳高類的運動，保證充足的睡眠，多吃高蛋白、富含鈣的食物，如雞蛋、牛奶、蝦、魚等。
香腸什麼人不能吃
1、兒童和孕婦
香腸營養價值不夠全面，並不利於兒童和胎兒的成長髮育；另外，兒童腎功能並未完全發育成熟，而食用過多鈉會增加腎臟負擔，所以最好少吃，甚至不吃。
2、高血壓患者
香腸屬於高鹽食物，高血壓患者食用後不利於血壓的控制，因此最好不吃。
3、腎不好的人
腎臟不好的人腎功能受阻，無法及時將體內的鈉離子排出，堆積後容易造成水腫，所以最好也不吃。
4、心血管疾病患者
香腸含有大量的飽和脂肪，屬於高膽固醇食物，攝取過量易造成血管阻塞等問題，所以少吃為妙。
5、痔瘡患者
患有痔瘡的人，如果吃過量的香腸，從中攝取太多的鹽分，容易增加靜脈的血壓，加劇痔瘡的痛楚。
6、肥胖人群
香腸製作時都會選擇肥肉相間的，屬於高熱量、高油脂食物，脂肪含量更是可高達50%，因此，肥胖人群、高血脂人群還是不吃為好。
夏天灌香腸怎麼儲存
1、如果天氣還不是很炎熱的話，可以將香腸掛在陰涼通風的地方，不過要經常注意檢查，如果香腸表面滲油發粘，那麼就要及時放入冰箱了。
2、還可以將香腸用真空包裝包好後，放入冰箱的冷凍室儲存。
3、也可以將香腸放在搭有竹籃的缸內，並在上面撒上一點白酒，放在陰涼的地方密封儲存。
梭子蟹外面的籽是否能吃視情況而定。如果螃蟹體外的籽是在烹飪過程中，由於烹飪不當或螃蟹太肥使之溢位來而導致，這樣的籽可以繼續食用；但若是在沒有烹飪之前，就看到有排出體外的籽，這樣的籽是螃蟹的受精卵，其中的營養成分較少，口感不佳，且還可能有多種細菌滋生，不建議食用。
梭子蟹：
梭子蟹是重要經濟蟹類。常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹和三疣梭子蟹等。三種梭子蟹外形極為相像。仔細觀察，紅星梭子蟹頭胸甲表面上有3 個血紅色卵圓形班，非常明顯，區別於其它兩種。運海梭子蟹頭胸甲上有較粗的顆粒及明顯的花白雲紋，而三疣梭子蟹頭胸甲上的顆粒細小，無花白雲紋，有 3個疣狀突，故名三疣梭子蟹。後者是梭子蟹中數量最多，產量最大的一種，約佔梭子蟹總產量的90％左右。此外 ，中國還產銀光梭子蟹 、矛形梭子蟹 、擁劍梭子蟹、纖手梭子蟹、薄氏梭子蟹等。
梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。