1、將菠蘿外部沖洗乾淨抹乾，對半切開挖出果肉切丁，外殼留作盛器用；
2、菠蘿丁用淡鹽水浸泡10分鐘濾幹；
3、香腸隔水蒸10分鐘，取出切丁；
4、胡蘿蔔去皮切丁，青豆沸水氽一下撈起濾幹；
5、雞蛋打散後入熱油鍋略炒，加入胡蘿蔔丁煸炒；
6、隨即加入米飯、臘腸丁炒勻；
7、調入魚露、泰式雞醬和少許鹽炒勻；
8、最後放入菠蘿丁和青豆，快速翻炒幾下，出鍋裝入菠蘿殼內即可。
1、準備好食材，菠蘿買個不去皮的。
2、把胡蘿蔔洗淨切小片，烤腸切小片。
3、菠蘿切開一半，留著完整的菠蘿頭一邊用刀劃開再用勺子取出果肉。
4、把菠蘿殼裡放淡鹽水泡一下，倒出水備用。
5、取出的果肉也用淡鹽水泡下去除水備用。
6、切去菠蘿肉中間的硬芯，切成菠蘿丁。
7、鍋內放油炒雞蛋和甜豆。
8、再放入胡蘿蔔，放入鹽翻炒。
9、放入烤腸片翻炒。
10、放入米飯炒散。
11、放入黑胡椒翻炒。
12、出鍋前一分鐘放入菠蘿丁炒幾下出鍋。
13、裝入準備好的菠蘿殼裡，美美的菠蘿飯就做好了，很簡單吧。
1、大米適量、胡蘿蔔2個、香菇適量、香腸2根、鹽適量、老抽適量、水適量、香油適量、蔥花適量。
2、做法：香菇去掉柄，切小塊，胡蘿蔔去皮切小塊，臘腸切片。
3、淘米放入電飯鍋，比平時煮飯多些水。放入香菇、胡蘿蔔香腸片。
4、適量老抽、適量鹽、適量香油合上蓋子，用煮飯功能。
5、煮好燜一會兒，開鍋撒蔥花拌勻即可。
1、菠蘿一個、糯米50克、白糖一把，糯米浸泡一個小時，如果浸泡時間短，蒸出來的米飯黏度不好。菠蘿洗乾淨，去除多餘的葉子及根莖，按2/3的比例切開。
2、2/3當碗用，1/3做蓋，掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切面上劃一個橢圓形的邊，然後在圈裡橫豎劃格子，掏菠蘿肉就方便多了。
3、將掏出的菠蘿肉再切 ...
1、主料：米飯1碗，雞蛋3個，青豆適量，香腸1根。調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。
2、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
3、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起 ...
1、糯米浸泡一個小時（浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好），當然大米也行，口感不如糯米。
2、菠蘿洗乾淨，去除多餘的葉子及根莖，然後可按三分之二的比例切開，三分之二當碗，三分之一做蓋兒。
3、掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切面上劃一個橢圓形的邊兒，然後再在圈裡橫豎劃格子，掏菠蘿肉就方便多了。
4、 ...
1、原材料準備：廣味香腸適量，甜豌豆適量，剩米飯適量，韓國泡菜適量，蔥花適量，甜玉米粒適量，黃瓜適量。
2、韓國泡菜切丁，廣味香腸切丁，黃瓜切丁，甜豌豆和甜玉米粒化冰備用。
3、米飯一定要用隔夜的剩米飯。
4、鍋中倒入少量炒菜油，下入蔥花爆香鍋底，約6成熱的時候放入所有甜豌豆甜玉米粒，黃瓜和香 ...
1、原料：香米飯蒸熟250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克。
2、調味料：蠔油，油、鹽、雞精。
3、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。
4、青紅椒、切1CM大小的丁。
5、鍋中熱油，待 ...
1、材料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
2、香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。
3、燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
4、把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯糰一邊翻炒，再入調味 ...
1、準備江米、雲豆、豌豆（鮮）、玉米粒（鮮）、紅豆、綠豆、花生米、菠蘿和白糖。
2、把豆類提前泡好（至少一天），然後加江米，鮮玉米粒和鮮豌豆，再泡兩個小時。
3、把水倒掉，加入切好的菠蘿塊兒和白糖，翻拌均勻。
4、上鍋，大火蒸40分鐘，就可以吃了。 ...