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香芋吐司步驟

香芋吐司步驟

  1、用料:香芋泥適量、吐司4片、花生醬適量、雞蛋1個。

  2、把吐司四個邊去掉,用擀麵杖擀成薄片。

  3、在薄片吐司上抹上一層花生醬。

  4、然後將香芋泥捏成圓柱體放在抹好花生醬的吐司上,捲起來,收口處捏緊下。

  5、雞蛋打散並攪拌均勻,將卷好的吐司卷均勻的蘸一層蛋液。

  6、平底鍋放入少許食用油,然後將蘸好蛋液的吐司卷放入鍋內,小火煎至金黃。

  7、出鍋,切成小塊或者自己喜歡的形狀,然後蘸點芝麻,就可以開吃了。

奶香白吐司怎麼做

  1、原料:高粉250克,奶粉10克,雞蛋30克,牛奶60克,水75克,酵母4克,糖30克,鹽3克,奶油25克。

  2、後油法揉麵至完全階段,放入盆中發酵至原來的2.5倍大。

  3、發酵完成後取出麵糰輕壓排氣,平均分割成3份,滾圓鬆弛15分鐘,整形。

  4、放入吐司盒進行第二次發酵,發至土司盒約8分滿。

  5、烤箱預熱180度,下層上下火約35分鐘,出爐後需立即脫膜注意:在烤制過程中看見表面上色差不多就要蓋上錫紙。

蘑菇吐司步驟

  1、食材:吐司4片、蘑菇3個、菠菜1小把、雞蛋2個、培根1片。

  2、準備材料。

  3、蘑菇洗淨切薄皮,洋蔥切絲,大蒜切末,培根切絲,菠菜洗淨後切段,焯水。把吐司的四邊切掉。

  4、用擀麵杖擀一下。

  5、熱鍋,倒適量油,把培根、大蒜、洋蔥和蘑菇,一起放入鍋裡翻炒至洋蔥出水變軟。

  6、呈微焦狀後,再放入菠菜一起輕炒幾秒,加鹽和白胡椒調味,關火。

  7、把炒好的配料,放入一片吐司的中央,再蓋上另一片吐司,用刀叉在吐司四周壓實,讓兩片粘在一起,做成吐司包。

  8、雞蛋和牛奶攪勻。

  9、放入吐司包浸泡一下。

  10、熱鍋,放入黃油,等黃油融化後,再放入浸泡好的吐司包,煎至兩面金黃。


雲朵的做法

  1、食材:高筋麵粉260克,雞蛋40克,雞蛋液15克,牛奶75克,淡奶油60克,糖30克,酵母3克,鹽3克,黃油30克。   2、首先將除了黃油以外的麵糰先揉到不完全擴充套件階段,加入黃油後再揉4分鐘左右,這樣就能拉出完整的手套膜了。將麵糰平均分成6份,揉圓,鬆弛10分鐘。   3、取一個麵糰,壓扁,擀長 ...

熔岩乳酪步驟

  1、鍋裡放芝士三片,加適量細砂糖,冷牛奶。小火加熱至芝士完全融化。   2、再加無鹽黃油,淡奶油適量,小火攪拌至黃油融化。   3、烤盤鋪油紙一層,烤箱預熱200度。放厚土司四片。   4、熬好的汁淋在的土司片上,撒杏仁片。   5、烤箱中上層,上管加熱。   6、熔岩乳酪吐司完成了! ...

花生醬芝士步驟

  1、食材:原味吐司2片、芝士片2片、花生醬適量。   2、用勺子把花生醬塗抹在吐司上。   3、芝士片蓋在上面。   4、放入預熱好的烤箱180度5分鐘,芝士片烤軟化就可以了,烤箱溫度根據自己做適當調節。 ...

家常做法有哪些

  1、用料:高粉260g,白糖50g,鹽3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等雞蛋一個約50g,耐糖發酵粉4g,黃油(植物油)30g。   2、奶香白吐司的做法:除黃油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷藏半小時以上。   3、取出麵糰揉至擴充套件階段,加入黃油揉至完全擴充套件,直至抻出的手套膜是有彈性 不易 ...

紅薯的做法

  1、食材:高粉55克、水60克、高粉250克、奶粉10克、糖45克、煉乳10克、水15克、牛奶100克、淡奶油13克、紅薯泥105克、鹽2.5克、酵母3克、黃油25克、紅薯泥150克、糖30克、黃油20克。   2、燙麵做法:水燒開後慢慢加入麵粉裡攪拌均勻,即可。冷卻備用,提前一小時做好。   3、所有材 ...

黃油怎麼做

  1、用料:高筋麵粉300克、牛奶130克、雞蛋1個、黃油25克、鹽2克、白糖35克、酵母4克   2、麵包桶裡先放入牛奶,再打入一個雞蛋。   3、對角放入鹽和白糖,然後放入麵粉,在麵粉上用手戳個小窩,放入酵母。   4、啟動麵包機和麵程式,30分鐘後,加入軟化的黃油,再次啟動和麵程式30分鐘,揉至出膜。 ...

酸奶肉鬆步驟

  1、材料:肉鬆50克,芝士片30克,高筋小麥粉315克,濃稠酸奶185克,蛋液50克,白砂糖50克,乾酵母3克,鹽3克,玉米油33克。   2、將所有材料放入麵包機內和麵30分鐘至完全階段。   3、進行第一次發酵2倍以上,環境溫度28度左右。   4、取480克麵糰排氣分成3個麵糰鬆弛15分鐘。   5 ...