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香芋餅怎麼做才好吃呀

香芋怎麼做才好吃要最簡單的方法

  1、食材準備:芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。

  2、牛肉切片,加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油。

  3、醃製20分鐘。

  4、芋頭去皮切小長條。

  5、芋頭用油炸成金黃色,撈出。

  6、將一片牛肉裹上一塊芋頭。

  7、捲起。

  8、碼放在盤中,沸水旺火蒸籠蒸7~8分鐘。

  9、蒸好的牛肉卷取出,將盤中的湯汁潷到炒鍋中,勾薄欠,淋在牛肉捲上即可。

蒸香芋怎麼做才好吃

  1、食材:香芋半個、豬油,蠔油3勺、豉油4勺、剁椒,蔥末適量

  2、香芋切半個,把皮削掉洗乾淨。

  3、把香芋先切成片然後再切成絲均勻鋪放在碟子裡。

  4、蒸鍋內水燒開放入蒸15分鐘取出。

  5、上面淋上4勺蒸魚豉油,1勺耗油,適量剁辣椒和蔥未。

  6、鍋內放豬油燒至冒煙關火,迅速把熱油澆到香芋上,趁熱攪拌均勻即可。

  7、用來拌飯吃是又香又粉,好吃極了。

香芋餅怎麼做才好吃呀

  1、用料1:(A油皮)低筋粉110g、豬油40g、綿糖5g、水45g;

  2、用料2:(B油酥)低筋粉75g、豬油30g、芋頭豆沙300g,C餡、芋頭香精少許;

  3、將油皮中材料拌至6-7成筋度,分成5等份,鬆弛30分鐘;

  4、將油酥中材料一起攪拌至均勻,軟硬和油皮差不多即可,分割成5等份;

  5、在油皮中包入油酥,擀開成長形;

  6、折3層2次,再次擀開卷起鬆弛10分鐘;

  7、從中間切開,刀口向上擀成圓狀;

  8、將有花紋一面放入外面,將餡料分割10等份,包入其中搓圓;

  9、介面向下,擺入烤盤,以上火70℃、下火190℃烘烤約15分鐘,表面稍有著色再轉向烤10分鐘左右。


肉絲怎麼好吃

  1、準備材料,將將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥薑蒜切末。   2、將肉絲用少許鹽、料酒和澱粉將肉絲稍醃。並將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯(或水)兌成調味汁。   3、熱鍋下冷油,油溫熱後,下肉絲迅速劃炒散開。   4、炒至肉色變白後用鏟子將肉絲撥在鍋邊(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、薑 ...

麻辣鍋怎麼好吃

  1、準備各種丸類、洋蔥、香菇、西蘭花、土豆。   2、切蔥、大蒜、香菜和洋蔥,把水倒進鍋裡煮開,先把土豆切好。   3、再把香菇、西蘭花、蓮藕等食材切好,把各種丸子倒進鍋裡煮熟。   4、煮熟後撈出待用,蓮藕、土豆和西藍花倒進鍋裡煮熟,煮熟後撈出待用,香菇和蝦煮熟後撈出待用。   5、熱好油鍋,炒香蒜末和 ...

球怎麼好吃

  葷香球製作方法如下:   1、葷香洗淨切碎1釐米長,把切碎的葷香放在盆子裡;   2、撒鹽,攪拌均勻,放置半個小時;   3、把葷香用力擠壓,使水分被壓出來,水分不再大量出現即可;   4、將雞蛋打碎在碗中攪拌均勻,炒熟炒碎,再把脫水後的葷香放到鍋中加入鹽,味精,雞精,最後加入香油。 ...

怎麼細膩

  1、可以做香芋扣肉:豬五花肉500克。配料:荔浦芋頭400克,青菜適量。調料:蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精鹽2.5克,白糖5克,深色醬油25克,溼澱粉10克。淡二湯200克,花生油1500克(約耗75克)。將芋頭切成長6釐米,寬3.5釐米、厚4釐米的長方塊。用火燎去肉皮上的毛,刮洗乾淨,放入沸 ...

河蝦怎麼好吃

  食材:河蝦300克、紅辣椒1個。   方法步驟:   1、河蝦洗淨用剪子減去蝦鬚,紅辣椒切絲,蒜瓣剝皮後切碎。   2、將蝦中加入鹽和黃酒醃製15分鐘。   3、鍋燒熱倒入油,加入蒜末炒出香味,加入河蝦和紅辣椒翻炒。   4、翻炒幾下,加入適量醬油。   5、加入適量十三香調味。   6、喜歡吃辣味的,可 ...

紅蘿蔔要怎麼好吃要家常菜

  紅蘿蔔具有清熱解毒、利溼散瘀、健胃消食、化痰止咳、利便等功能。   紅蘿蔔燉牛肉   材料: 紅蘿蔔、牛肉、蒜、姜、蠔油、花椒、八角、老抽、鹽、糖、胡椒粉、食用油。   做法:   1、紅蘿蔔去皮切塊,牛肉切丁;   2、鍋中倒入食用油,放入牛肉,同時撒入少許鹽和胡椒粉,將牛肉煎香至上色後撈出;   3、 ...

硬尾魚怎麼好吃

  食材:硬尾魚。   製作步驟:   1、將魚鰓去除乾淨,這是減少腥味的關鍵,颳去魚鱗、去除內臟和魚鰓,清洗乾淨,兩面切花刀。   2、按照自家的喜好把魚醃漬入味,或香辣、或孜然、或姜蔥都可以,從腹部剖開、放平,在正反兩面灑滿自己喜歡的調味料,至少醃漬2小時。   3、烤箱預熱,上火220度,小火200度, ...