香芹花生拌木耳教程

　　1、準備材料：木耳200克、香芹100克、花生適量、醋適量、醬油適量、鹽、雞精、麻油各適量。

　　2、抓一小把花生，洗乾淨，瀝乾水分，下油鍋裡炒熟，盛到碗裡，備用。

　　3、木耳用水侵泡開，去除蒂部髒物，過多幾次水，洗淨沙子，燒開一鍋熱水，放進去適當灼一下，撈起來瀝乾水分。

　　4、香芹洗淨，切碎。

　　5、拿個大腕，把木耳、香芹倒進去，放少許鹽、少許雞精，放一勺醋、一勺醬油，滴上幾滴麻油攪拌均勻，把花生倒進去拌一下或者撥均勻即大功告成。

　　1、首先在盆裡倒入適量的水，將木耳放入浸泡1.5小時左右。

　　2、把浸泡好的木耳清洗乾淨撕成小朵。

　　3、把胡蘿蔔洗淨切成絲。

　　4、把芹菜洗淨切段，豆腐洗淨皮切絲。

　　5、分別木耳、豆皮、芹菜段、胡蘿蔔絲焯水，水開即撈，裝在碗裡。

　　6、鍋裡倒入適量的油起火。

　　7、炒鍋燒熱油，爆香紅蔥頭片和姜蒜蓉，放入醬油、糖、醋、辣椒油拌勻。

　　8、把調料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡蘿蔔絲中，加入香油拌勻即可裝盤。

　　1、主料：芹菜50g。

　　2、調料：食鹽適量、醬油適量、芝麻適量。

　　3、木耳用涼水泡開，加入鍋內焯熟。用水過涼。

　　4、芹菜焯水，過涼。

　　5、將芹菜和木耳蒜泥味極鮮等一起均勻攪拌。

　　6、加入芝麻即可享用。