1、食材：豬肉餡 適量、香芹 適量、麵粉 適量、鹽，調餡料，料酒 適量、醬油，味素，食用油 適量、高湯 適量。
2、按照500克麵粉加入3克鹽的量，用涼水和麵，加鹽是為了讓和好的面更筋道。
3、香芹摘洗乾淨，放入開水中焯一下，撈出放入涼水中。
4、香芹切碎，擠幹水分備用。
5、蔥切碎，姜切碎備用。
6、肉餡倒入高湯，料酒順一個方向攪拌，使高湯充分融入到肉餡中，這樣做出來的餃子餡口感會更好。
7、放入蔥，姜，鹽，調餡料，醬油，味素攪拌均勻，最後放入食用油攪拌均勻，（最後放入食用油是為了鎖住肉餡裡的水分），放入香芹攪拌均勻。
8、面揉成長條，做成面劑，壓成小餅擀成麵皮，包成餃子。
9、鍋中燒開水，放入餃子，用勺子沿鍋邊順一個方向滑動防止餃子粘連。
10、水開點入涼水，水再開，再點入涼水，點三次涼水開鍋後，撈出一個餃子用手指點一下餃子肚，餃子皮和餡分開，餃子就煮好了，出鍋裝盤。
1、食材：豬肉餡適量，芹菜適量，麵粉適量，鹽，調餡料，料酒適量，醬油，味素，食用油適量，高湯適量。
2、按照500克麵粉加入3克鹽的量，用涼水和麵，加鹽是為了讓和好的面更筋道。
3、香芹摘洗乾淨，放入開水中焯一下，撈出放入涼水中。
4、香芹切碎，擠幹水分備用。
5、蔥切碎，姜切碎備用。
6、肉餡倒入高湯，料酒順一個方向攪拌，使高湯充分融入到肉餡中，這樣做出來的餃子餡口感會更好，
7、放入蔥，姜，鹽，調餡料，醬油，味素攪拌均勻，最後放入食用油攪拌均勻，放入香芹攪拌均勻。
8、面揉成長條，做成面劑，壓成小餅擀成麵皮，包成餃子。
9、鍋中燒開水，放入餃子，用勺子沿鍋邊順一個方向滑動防止餃子粘連。
10、水開點入涼水，水再開，再點入涼水，點三次涼水開鍋後，撈出一個餃子用手指點一下餃子肚，餃子皮和餡分開，餃子就煮好了，出鍋裝盤。
1、食材：香芹、千張、油、蒜、生抽、鹽。
2、香芹切段，千張切絲，蒜切片。
3、鍋裡下油燒熱，爆香蒜片，下千張絲翻炒。
4、千張炒至微黃時下香芹。
5、香芹炒至斷生時放生抽和鹽，炒勻出鍋。美味的香芹千張就做好了。
1、材料：香芹1把，火腿肉，鹽，雞精各適量。
2、香芹洗淨切段備用。
3、火腿肉切成長條備用。
4、鍋內放油燒熱後倒入芹段翻炒幾下。
5、芹段稍微變色後倒入火腿翻炒幾下放鹽（火腿肉本身有鹽味，可以適量少放）、雞精；再稍微翻炒一會兒即可裝盤。 ...
1、首先把腐皮洗一下，切絲備用。
2、芹菜擇去葉子，洗淨切段。
3、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切片備用。
4、炒鍋倒油燒熱放芹菜和胡蘿蔔翻炒。
5、炒至斷生後放腐皮翻炒。
6、加適量生抽調味。
7、加少許鹽翻炒均勻即可。
8、好吃的芹菜炒腐皮就完成了。 ...
1、準備食材，如果自己做餃子皮的話，要先把面活好醒一下。
2、木耳提前泡發。
3、芹菜焯水，也可以不焯，小香芹生吃都可以的，如果有老人就焯一下水。
4、焯好水切末。
5、木耳也是焯水，切末。
6、扮餡料時可以根據自己的口味，這裡的油要熱一下，也可以用我們平時炸貨剩的油，但是不要是時間很 ...
1、挑選新鮮目魚，去皮洗淨切絲，鍋內清水燒開放入目魚絲、薑絲，倒入料酒，閉火盛出，並用清水過一下，瀝乾待用。
2、選用短小味濃的香芹菜，洗淨切成寸段，下熱油鍋煸炒。
3、等芹菜葉子蔫了，放入淖過水的目魚絲，翻炒二三分鐘，調味出鍋。 ...
1、把準備好的西芹用清水洗淨，如果能接受，最好不要去掉葉子，把洗好以後西芹切成小段的樣子備用。
2、把榨汁機備用，把切好的西芹段放入到裡面，榨製出蔬菜汁，把它們倒入杯子以後，加入蜂蜜進行調味即可飲用。
3、家裡沒有榨汁機時，也能做出好喝的芹菜汁，製作以前要準備一百五十克西芹和適量的白糖，把西芹洗好 ...
1、香芹50克、牛肉150克、油適量、鹽0.5茶匙、糖3克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、米酒1茶匙、生粉2克、蒜苗15克、青椒15克、小紅尖椒5克、大蒜5克。
2、做法：牛肉切片，加鹽，糖，生抽，生粉醃製，配料改刀備用。
3、鍋燒熱，放油，下牛肉入鍋，並沿鍋邊蘸灑米酒增香去腥，牛肉變色後即盛出。
...
1、食材：藍莓500克、百香果一個、檸檬汁半個、黃冰糖180克。
2、藍莓鹽水浸泡十分鐘後清洗乾淨，晾乾水分。
3、藍莓稍稍擠壓。
4、藍莓和冰糖放入不粘鍋熬製。
5、待冰糖稍融化後加入百香果繼續熬製。
6、撇去浮沫。
7、熬至粘稠。
8、加入檸檬汁。
9、繼續熬製粘稠關火 ...