香茅草做調料有什麼用

　　1、新增香味：香茅草的本身散發出天然濃郁的檸檬香味，香茅草又稱為檸檬香茅，香茅草不僅具有觀賞價值，香茅草還可以做香料，可以除腥味、增香，香茅草全身都是寶，是一種常見的香草，具有和胃通氣、醒腦催情的功效，香茅草還可以用於提煉精油，不僅可以做香料為食物增添香味，以及還可以入藥，香茅葉到根都有者藥用價值。

　　2、香茅葉煮水：新鮮的香茅葉煮水，攝入身體後可以緩解胃脹氣、腹瀉、便秘，以及消化系統的不適，平時飲用香茅水可以緩解感冒、嘔吐、流感等疾病，除外平時還可以用香茅來烤制食物，以及用來燉湯可以發揮極好的調味，香茅草含有檸檬醛、消毒、殺菌等，可用於治神經痛、肌肉痛的效果，香茅草泡茶飲用，有助於提高消化機能，以及達健胃消脂的功效。

　　3、其他：香茅草也有助於女性利尿、防止貧血以及潤溼皮膚等功效，是女性養顏美容很好的香草，由於香茅的氣味較重，孕期婦女是不合適使用，乾的香茅草用途很多，不僅可以做香料，也可以做精油、以及可以做香薰，香茅草還可以用來燻蚊蟲，效果還是不錯的，而且香茅草被譽為消痛劍客。

　　主要是用香茅草那種天然的清淡香味，用於飲料調味及料理調味中，極能增進食慾，還有其他的一些藥用價值；

　　香茅草本身散發出一種天然濃郁的檸檬香味,有和胃通氣、醒腦催情的特殊功效；

　　香茅不但可以泡茶來驅寒治療感冒，傣家人最愛用香茅草做調味料，用其把醃製入味的鯽魚、羅非魚用香茅草捆裹好，用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香，在泰國料理中常用做香料；

　　香茅的新鮮葉片也可以用於煮水，攝入後能緩解胃脹氣，便秘和腹瀉等消化系統不適，發燒病人也可以喝一些香茅草誘匯出汗並幫助身體冷

　　1、可以把香茅油與清水進行1：1的混合後進行環境的驅蟲驅蚊，也可以噴灑在傢俱，衣物鞋帽或者是家庭的小寵物身上進行驅蟲驅蚊。

　　2、香茅油還可以與薰衣草精油、玫瑰草等精油混合使用，驅蚊的效果會更上一層樓。

　　3、燃燒驅蚊，這種方法比較適用於室外，燃燒蠟燭點燃香茅精油或火炬。但是這種方法也是十分有限的。