1、主料：義大利麵200克。
2、輔料：番茄100克、橄欖10克、洋蔥（紅皮）10克、黃油20克。
3、調料：番茄汁20克、鹽2克、胡椒粉2克、胡椒1克、羅勒葉3克。
4、將空心面煮至八成熟。
5、取出放入黃油和洋蔥炒香。
6、投入番茄塊、橄欖片翻炒，再倒入番茄汁、鹽、胡椒調味。
7、用中火將汁收濃後裝盤。
8、撒上羅勒絲裝飾。
1、油麵筋1個、西紅柿1個、食鹽適量、調和油適量、白糖5g。
2、將麵筋用手順著紋理撕成小塊，番茄用刀切小塊。
3、鍋裡放油，燒至7成熱，倒入番茄，炒至番茄融化。
4、加入麵筋，繼續翻炒。
5、加入少許鹽，番茄醬，白糖，繼續翻炒。
6、起鍋裝盤即食。 ...
1、雞蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大蔥5克、鹽3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
2、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的；
3、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋；
4、番茄切塊，不要切太小， ...
番茄炒蛋的做法：
1、西紅柿洗乾淨後，熱水燙兩分鐘去皮，雞蛋打入碗中，加鹽打散後備用。
2、鍋中倒油加熱，再倒入雞蛋翻炒，凝固後盛入碗裡。
3、把鍋洗淨後加熱，加入西紅柿大火翻炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒即可出鍋。 ...
1、西葫蘆1個、番茄1個、雞蛋兩個、花生油80克、鹽2克、生抽15克、料酒5克。
2、做法：先把西葫蘆洗淨，去頭尾，切片。
3、番茄沖洗乾淨，用開水浸泡3分鐘，去蒂切小塊。
4、雞蛋加入料酒打散，熱鍋倒油燒開後，再倒入蛋液，用筷子劃散，盛出。
5、鍋裡留油，放入番茄炒勻，再放入西葫蘆炒一會 ...
1、番茄3個，雞蛋3個，油10g，鹽5g， 雞精3g。3個雞蛋破殼打入碗裡，順時針攪拌打碎，加幾粒鹽將番茄切成小塊。
2、熱鍋放油燒至七成熟，雞蛋倒入鍋內，雞蛋炒好後盛到盤裡，熱鍋稍加一點油，油熱後加入切好的番茄進行翻炒，待番茄炒軟後加入鹽，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可。 ...
1、主料；西紅柿380克、豆腐皮210克。
2、輔料：白糖1小匙、鹽適量。
3、根據人數準備好適量的蔬菜，西紅柿去皮，切大塊，幹豆腐皮用水泡發好。
4、豆腐皮切大片，焯水，之後撈起備用。
5、1湯匙油翻炒西紅柿和豆腐皮。
6、加入1小匙白糖、適量鹽，拌勻就可以起鍋了。 ...
1、西紅柿2個、豆腐1塊、雞蛋2個、毛豆1小碗、色拉油適量、食鹽適量、水澱粉少許、番茄醬1大勺、細香蔥適量、白糖1小勺、胡椒粉少許。
2、做法：番茄、豆腐切小塊；蔥切段；雞蛋打勻成蛋液。
3、豆腐、毛豆分別用開水焯過（水中放少許鹽）。
4、起油鍋，蛋易吸油，油要略多一點，下入蛋汁，開始時，不要 ...