香菇發黑不能食用
香菇發黑大多是香菇內發黴了，鮮香菇中含有大量的水分，細胞壁遭到破損，或者存放環境潮溼都有可能會引起香菇發黑，這樣的香菇是不能再次食用的，對身體健康有影響。
新鮮香菇發黑不能吃。香菇發黑了，也就是代表香菇發黴了，最好要直接扔掉。由於香菇在曬乾的時候並沒有完全曬透，並沒有完全的乾燥，所以在存放的時候就會發黴，發黴以後的香菇是不能吃的。
可以。如果菌褶出現黑色伴隨著菌膜裂開，出現香味，這意味著香菇出現性成熟現象，菌褶裡的孢子成熟，想要脫離菌褶。這樣的香菇體內並沒有腐爛，也不會出現毒素，所以可以食用，但注意香菇的成熟期到了，快要腐爛了，所以需要儘快食用。
1、菌蓋出現黑斑
如果香菇的菌蓋出現黑斑，但沒有出現異味，這屬於香菇由於儲存時間長而出現的正常情況。這樣的香菇可以食用，並沒有毒素，口感與正常顏色香菇無較大差別。
2、香菇從裡由外發黑
如果香菇從裡由外的發黑，則說明香菇裡外都變質了，不適合食用。如果進食則很容易會出現腹瀉、嘔吐等不良的現象，嚴重的可能會出現中毒的症狀。
雞爪煮了發黑可以吃。雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足，其烹飪方法也較複雜。雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮１~２天不變質。如果需要長期儲存生的雞爪，可把雞爪洗淨，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出後自然化凍即可。雞爪煮後發黑有可能是因為裡面 ...
榴蓮在挑選購買的時候，不要買生的，要買成熟度好一點的榴蓮，一般買回來放兩三天就可以吃了。如果榴蓮熟透了的話，它的果肉會變得黏糊糊的，很軟很軟，但是不會發黑，如果榴蓮果肉發黑很可能就是變質壞掉了，這種就不要吃了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
榴蓮壞了是什麼樣的？
1、氣味
正常情況下，好 ...
鹹鴨蛋發黑不能吃。若鹹鴨蛋放置時間過久，滋生大量細菌而腐爛變質，會導致蛋黃變黑，這種情況不能繼續食用，會導致身體不適。
鹹鴨蛋：
鹹鴨蛋蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。
在清朝時期，澱邊就有很多作坊，加工松 ...
能不能吃，要根據凍蝦變黑的情況而定。
1、從冰凍室拿出來前就變黑了，那就是不新鮮的了。最好不要吃了。
2、若是解凍前還好好的，解凍後變色變黑，一般是比較正常的情況。蝦變黑主要是因為蝦體內的多酚氧化酶使酪氨酸產生黑色素，而蝦頭部的多酚氧化酶更多，所以會出現蝦頭髮黑的情況，從冷凍室拿出來後，放入到冷藏 ...
1、蘑菇變黑可以吃。
2、因為蘑菇中含有豐富的多酚化合物和多酚氧化酶(酪氨酸酶)。多酚化合物在酪氨酸酶的催化下容易被氧化，氧化產物中有許多褐色和黑色物質，從而使得蘑菇“褐變”甚至變成黑色。
3、在蘑菇乾燥的過程中，這個變色反應會發生得更為充分。所以，白色的蘑菇，乾燥之後顏色往往會變得晦暗。在重新泡 ...
芒果核發黑後就不能吃了，因為一般的芒果核顏色多是淡黃色或青色的，如果芒果核的顏色已經黑了，則表示芒果存放時間過久，已經腐爛變質了，所以不能繼續食用。
芒果屬於熱帶水果，耐高溫卻不耐低溫，如果芒果置於冰箱中冷藏儲存的話非但不能延長芒果的儲存時間，還會加速芒果皮發黑的速度，從而使其變質，一般建議將其用衛生 ...
茄子裡面發黑還能吃。茄子裡面發黑是因為茄子生長的時間太久了，已經變老了。但是不會影響到我們食用。只是在烹飪的時候，口感沒有那麼好，而且還會有一些苦澀的味道。若是茄子不僅已經變黑了，而且還已經腐爛了，那麼就不能食用了。 ...