1、主料:糯米 400克 豬裡脊肉 100克;
2、輔料:香菇(鮮) 70克 紫菜(幹) 10克 蝦米 10克;
3、調料:姜 5克 料酒 5克 鹽 2克 香油 5克 醬油 5克 植物油 20克 各適量;
4、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;
5、紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末;香菇去蒂切成絲;
6、姜切成細末;豬肉切絲;鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;
7、放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味;最後放入糯米炒勻即可。
1、主料:糯米 400克 豬裡脊肉 100克;
2、輔料:香菇(鮮) 70克 紫菜(幹) 10克 蝦米 10克;
3、調料:姜 5克 料酒 5克 鹽 2克 香油 5克 醬油 5克 植物油 20克 各適量;
4、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;
5、紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末;香菇去蒂切成絲;
6、姜切成細末;豬肉切絲;鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;
7、放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味;最後放入糯米炒勻即可。
1、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘。
2、紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末。
3、香菇去蒂切成絲,姜切成細末,豬肉切絲備用。
4、鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散,然後放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味。
5、最後放入糯米炒勻即可。
1、主料:糯米400克豬裡脊肉100克;
2、輔料:香菇(鮮)70克紫菜(幹)10克蝦米10克;
3、調料:姜5克料酒5克鹽2克香油5克醬油5克植物油20克各適量;
4、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;
5、紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末;香菇去蒂切成絲;
6、姜切成細末;豬肉切絲;鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;
7、放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味;最後放入糯米炒勻即可。