香菜是不是芫茜

　　香菜（學名：Coriandrum sativum L.）別名胡荽、香荽、原荽、園荽、芫荽等。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”。原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。

　　芫茜，又名香菜、胡荽、香荽、元荽、園荽、芫荽等，屬傘形花科一二年生蔬菜，原產地中海沿岸，漢武帝時張騫出使西域引入我國。那芫茜和香菜的區別是什麼呢？

　　芫茜和香菜的區別

　　芫茜和芫荽其實就是同一種蔬菜，只是同一種蔬菜的不同叫法而已。香菜是芫茜，芫荽是香菜的學名。芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物。

　　香菜的功效

　　1、香菜與核桃仁涼拌，有健脾、健腦、消食的功效。

　　2、香菜與大蒜搗爛後，配以小麻油、香醋，涼拌米皮、涼皮、撈麵、冷麵、涼粉等，清香可口，涼爽開胃，令人百吃不厭。

　　3、做餡料餃子、包子餡中加入香菜葉可除膳腥，味道鮮美，肥而不膩。

　　4、具驅蚊功能，取葉幾片，揉皺擦抹在蚊蟲叮咬處，很快就能消腫止癢。

　　5、可作為花卉種植觀賞。放在房子裡還有驅蚊的作用。

　　6、粳米粥煮成時加入香菜，具有祛除口臭、嘴淡，開胃健脾的功效。

　　1、香菜+豬肝：這兩種食物一起吃會引起身體的不適，對我們的健康造成一定的威脅。

　　2、香菜+黃瓜：會破壞蔬菜中的維生素C，對我們的身體來說是一種損失。

　　3、香菜+豬裡脊肉：這兩種食物一起吃會損耗身體中的養氣，對身體的健康是非常不利的。

　　4、香菜+豬肉：這兩種食物一起吃會傷害我們的身體。