香菜這種菜感覺一年四季都有賣的，但是它具體是什麼時候才有的蔬菜？香菜是屬於涼性食材還是熱性食材？
四季都可以吃。 香菜口感獨特、氣味芳香，還含有豐富的維生素、礦物質等，是常見的綠色蔬菜，四季都能食用。香菜藥食俱佳，因此可以以香菜為主做出許多具有保健作用的菜餚。注意：香菜最好是在烹飪過程的最後加入，以免揮發油揮發，影響口感。
香菜是溫性的,沒有熱性那麼強烈。香菜又名芫菜,是家庭常見的調味材料,具有行氣活血、疏通經絡、溫中健脾的功效,對於寒涼體質有一定的作用。
香菜屬於發物，首先什麼是發物，一般來說含有豐富的營養物質或者具有刺激性容易誘發疾病，如過敏性皮疹、哮喘等的食物，可以稱為發物，如牛羊肉、魚蝦等。
香菜別稱“芫荽”，有增香和點綴菜色的功效，香菜這種食材由於有很獨特的味道，有的人聞到是香的，有的人聞到卻是臭的，所以很多人都很不愛吃，然而香菜也是五葷之一，出家人是不能吃的
冬棗和平常的棗子長得差不多，圓圓的，顏色有紅色也有青色，大家清楚冬棗一般是什麼時候上市嗎？冬棗是鹼性還是酸性呢？
7月-11月。 一般來說，每年的7月-11月份是冬棗大量上市的季節，當然具體上市的時間要看冬棗的成長環境，如果平時給的陽光充足，並且提供了較多的水分和養分的話，那麼冬棗便可較早地成熟。 早熟的冬棗與正常成熟的冬棗在口感上基本相同，只是甜度可能會稍低一些，營養價值也會受到影響，所以建議還是購買10、11月份左右正常上市的冬棗。
冬棗是鹼性食物。食物的酸鹼性是由其代謝物的酸鹼性決定，如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，就是鹼性食物；如果是硫、磷較多的即為酸性食物。冬棗中的鉀、鈉、鐵等礦物質元素含量是比較高的，經過胃腸消化後，其代謝產物是偏向鹼性的，所以從營養學的角度來說，冬棗是屬於鹼性食物。
屬於平性水果，冬棗既不是熱性水果，也不是涼性水果。適量食用冬棗，既不會增加身體中的燥熱之氣，也不會增加身體中的寒涼之氣，一般人群都可以適量食用，而不用擔心加重自身的不適情況，但冬棗中含有大量的纖維素和果膠，大量食用容易消化不良，不建議多吃。
柚子是很常見的水果，特別是在秋冬季節，正是柚子上市的季節，大家是否喜歡吃柚子呢？柚子是涼性的還是熱性的呢？跟著小編一起來看看。
柚子屬於涼性的食物。從中醫角度來講，柚子本身味甘、酸，性寒。吃了之後，可以起到一定的健胃消食、理氣順腸的功效。而從營養學角度來講，柚子中含有豐富的維生素c，還有一些類似於胰島素的物質，可以有效的降糖、改善高血壓。還可以起到一定的美容養顏的功效。除此之外，柚子中含有維生素p、維生素b、胡蘿蔔素等，還有大量的粗纖維，可以改善便秘情況。
柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時間也有所區別，比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
柚子不屬於雜交水果。柚子為芸香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形。總狀花序，有時兼有腋生單花。花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5-3淺裂。由此可見柚子有自己所屬的類目，因此柚子不屬於雜交水果。
原產東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。中國長江以南各地，最北限見於河南省信陽及南陽一帶，全為栽培。東南亞各國有栽種。