香菜煎蛋餅怎麼做

　　1、食材：雞蛋2個，麵粉150g，香菜適量，色拉油適量，鹽適量。

　　2、香菜洗淨切成末，150克麵粉，兩隻雞蛋，適量的鹽，加適量的水，充分攪勻。

　　3、為了防止結塊，在攪拌過後，放一段時間，再進行順時針攪拌，直到細膩無顆粒為止。

　　4、鍋內放適量的油，油溫六成熱時，倒入麵糊，晃動鐵鍋，使麵糊均勻流淌，成為一張薄餅。

　　5、小火煎熟以後，翻面，至兩面金黃色，可以起鍋。

　　6、為了讓其香脆，可以放涼以後鍋內加油，再復煎一次。

　　1、將番茄蒂切掉之後再改刀切成小粒。

　　2、碗中打入雞蛋4個，然後加入食用鹽1.5克，加入少許得到胡椒粉，加入白醋2克，加入幹澱粉一勺，然後順著一個方向進行攪拌。

　　3、在調好的蛋液中加入之前切好的西紅柿拌拌勻。

　　4、將鍋燒熱，倒入適量的食用油進行滑鍋，然後滑好鍋後將鍋內的食用油倒出。

　　5、直接將調好的蛋液下鍋開微小火煎2分鐘，煎的過程中將蛋液順著方向朝周圍滑動。

　　6、當蛋餅煎至成形之後再加入少許的食用油從鍋邊淋入。

　　7、兩分鐘之後將蛋餅煎至金黃色的時候再翻過來，然後轉小火繼續煎1分鐘將這一面煎至熟透為止。

　　8、最後將蛋餅煎至熟透之後再翻回原位即可出鍋裝盤！

　　1、食材：雞蛋2個，辣椒50克，油、鹽、水適量。

　　2、首先將準備好的辣椒洗乾淨，並且將雞蛋打到碗裡面即可。辣椒洗好之後，去掉不要的部分，將其切碎。切好之後，就把辣椒放到裝雞蛋的碗裡面。

　　3、接著放入適量的鹽放到碗裡面，並且攪拌均勻。然後將鍋中倒入油燒開，再倒入辣椒和雞蛋，成圓形即可。

　　4、緊接著，將雞蛋餅翻面煮，兩面都熟的時候，用盤子倒放到鍋中，扣住雞蛋餅。

　　5、最後再用手將盤子翻過來，雞蛋餅就扣到盤子裡面了。