1、燒開的1小碗純淨水，放置晾3分鐘。和麵盆裡倒入2小碗麵粉（就是用旁邊放香蔥的小碗），再倒入晾的水，用筷子攪拌均勻（水還是很燙，不可以直接用手揉）。
2、蓋上鍋蓋，醒發5分鐘後，戴上手套沾上花生油把面揉成團，放在一旁醒發。（揉麵團加油，面光滑好揉）
3、醒面的同時，把香蔥切成小粒，肥豬肉切小丁。
4、鍋加熱後，放入切好的肥豬肉，小火煉製豬油。
5、將豬油倒到小碗，用漏勺控出油渣。
6、將油渣放入蔥花碗裡，放入一小勺鹽，再倒入少許豬油拌勻待用。
7、取一小團面，擀成長方形面片，薄厚和餃子皮差不多。
8、將醃製好的蔥花豬油渣均勻的摸在麵皮上。
9、從上往下將麵皮捲成長條裝。
10、將卷好的長條麵皮切成三等份。
11、將切好的麵糰兩邊捏緊，封口。
12、從上往下用手慢慢壓成圓形，要在一面壓，不然餡料會擠出來的。
13、鍋內放入豬油少許，把餅放入鍋內，用小火慢慢煎熟。大概煎個3分鐘左右，翻面再煎制3分鐘。
14、出鍋啦！
最近很多朋友諮詢關於豬油餅怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、蔥切碎，將麵粉加水攪拌均勻。
2、將豬油和蔥碎、鹽攪拌均勻，將麵糰擀成圓形麵皮，把豬油抹勻，捲成條。
3、切成均等小段，擀成餅，放入鍋中烙至出油酥脆即可。
最近很多朋友諮詢關於豬油餅怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、蔥切碎，將麵粉加水攪拌均勻。
2、將豬油和蔥碎、鹽攪拌均勻，將麵糰擀成圓形麵皮，把豬油抹勻，捲成條。
3、切成均等小段，擀成餅，放入鍋中烙至出油酥脆即可。
1、將乾紅辣椒、姜、蒜苗洗淨，切好，備用。
2、將豬舌頭洗淨，瀝乾水分，備用。
3、幹酸豆角泡發，洗淨，瀝乾水分備用。
4、將瀝乾水分的豬舌頭放入鍋中翻炒，炒至水份稍幹，出鍋，備用。
5、另起鍋下油燒熱，加入鹽、蒜頭、姜，翻炒；加入乾紅辣椒，煸炒出香；加入酸豆角，翻炒；最後加入炒好的豬舌， ...
1、豬肉泡清血水後洗淨斬細加入鹽，料酒，黑胡椒粉攪拌均勻。
2、蘑菇去根後洗淨。
3、蘑菇隨意切片後下入開水中焯水一分鐘撈起控水。
4、到晾涼後斬成細末。
5、鍋內倒多一點油，加入一大勺子郫縣豆瓣醬。
6、煸炒出紅油後加入豬肉末煸炒變色。
7、加入蘑菇末。
8、加入一大勺黃豆漿 ...
1、準備食材：豬尾洗淨斬段，蒜瓣去皮、生薑去皮、取出黃豆和南乳。
2、免油熱鍋，下黃豆小火炒至起焦點狀，即可剷起。
3、放入盆中用涼水浸泡1—2小時（也可以隔天炒制好、浸泡後放入冰箱，烹調時取出便可）
4、燒開適量水，加上一勺鹽、薑片、八角、下豬尾焯煮片刻。
5、撈起，用涼水沖洗乾淨，瀝乾 ...
1、將豬瘦肉洗淨，切成塊狀。
2、將所有藥材連同洗淨的豬瘦肉放入湯煲中，加適量清水。
3、先用武火煮開，撇去浮沫。
4、再用文火煲約3小時，加鹽調味即可。
5、這道湯原料豐富，除了豬瘦肉，還有淮山、蓮子、薏仁、無花果、百合、玉竹、芡實、桂圓、枸杞等多味藥材，其主要功效是滋陰潤肺、健脾和中， ...
1、將豬瘦肉洗淨，切成塊狀。
2、將所有藥材連同洗淨的豬瘦肉放入湯煲中，加適量清水。
3、先用武火煮開，撇去浮沫。
4、再用文火煲約3小時，加鹽調味即可。
5、這道湯原料豐富，除了豬瘦肉，還有淮山、蓮子、薏仁、無花果、百合、玉竹、芡實、桂圓、枸杞等多味藥材，其主要功效是滋陰潤肺、健脾和中， ...
1、材料：豬腳1只，生薑去皮切片，白醋30ML，食用油30ML，料酒+玫瑰露酒合計30ML，生抽+老抽合計30ML，清水60ML，冰糖幾粒，八角1個，
2、做法：豬腳剁小塊，洗淨，淖去血水。再次洗淨備用。所有調料倒入高壓鍋，加薑片。大火上汽後轉小火30分鐘。出鍋後再大火收汁。 ...
1、將乾紅辣椒、姜、蒜苗洗淨，切好，備用。
2、將豬舌頭洗淨，瀝乾水分，備用。
3、幹酸豆角泡發，洗淨，瀝乾水分備用。
4、將瀝乾水分的豬舌頭放入鍋中翻炒，炒至水份稍幹，出鍋，備用。
5、另起鍋下油燒熱，加入鹽、蒜頭、姜，翻炒；加入乾紅辣椒，煸炒出香；加入酸豆角，翻炒；最後加入炒好的豬舌， ...