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香蕉朗姆冰激凌的製作方法

香蕉朗姆冰激凌的製作方法

  1、香蕉2個,香草冰激凌1盒,朗姆酒60毫升,無鹽黃油3茶匙,紅糖3茶匙,肉桂粉少許。

  2、香蕉剝皮,用刀切成圖中的形狀。

  3、將黃油和紅糖放入鍋中一起融化(約3-5分鐘),開始冒泡即可。

  4、把香蕉放入紅糖汁中煮,30秒後翻到另一面,再煮30秒。

  5、關掉火,倒入朗姆酒,再開啟火加熱1-2分鐘,加入肉桂粉,香蕉這部分的烹飪就完成了。

  6、將香草冰激凌放入碗中央,把煮好的香蕉擺在周圍,淋上少許湯汁。

  7、擺盤時可以用薄荷葉點綴,風味獨特的香蕉朗姆冰激凌就完成了。

香蕉橘子汁的製作方法

  1、準備好香蕉1根,橘子1個,橙子1個,準備清水適量,檸檬片適量。

  2、把準備好的橘子,橙子切片,可以切小塊一點。香蕉切小段。放入榨汁機,加入適量清水。

  3、榨成汁後,可以過濾兩次,然後倒入杯中。放上檸檬片裝飾即可。

香蕉芝士發糕製作方法

  1、主料:香蕉80g、麵粉80g、玉米麵30g、乳酪70g、白糖30g、食鹽3g、雞蛋1個。

  2、調料:食鹽適量、調和油適量。

  3、把香蕉肉、乳酪切成小塊,和白糖一起放入攪拌機裡。

  4、攪拌成泥狀。

  5、雞蛋打入香蕉泥中,攪拌均勻。

  6、倒入色拉油拌勻。

  7、將麵粉、玉米麵、鹽和蘇打混合均勻。

  8、倒入攪拌好的香蕉泥中,拌勻。

  9、烤模上塗一層油,將拌好的麵糊倒入烤模中。

  10、放入預熱130度的烤箱烤15分鐘。


冰激凌製作方法

  1、用打蛋器將淡奶油打發,倒入酸奶、煉乳,攪拌均勻,分五等份倒入五個杯子裡,分別滴入不同顏色的色素攪拌均勻,分色加入模具中,用牙籤拉花,撒入糖珠,冷凍五小時。   2、往兩個雞蛋中加入白砂糖,攪拌均勻。將黃油加熱至融化,倒入雞蛋中,篩入低筋麵粉,攪拌成糊狀。   3、預熱蛋卷機,倒入麵糊,製作蛋筒皮,用蛋 ...

酒儲存方法

  1、開瓶之後把蓋子蓋好,不放在陽光直射的地方就可以。   2、由於朗姆酒是40度以上的烈酒,實際上是沒有保質問題的,主要就是最佳賞味期的問題。包括威士忌、白蘭地、朗姆、金酒、龍舌蘭、伏特加等等高度數蒸餾酒,各類烈酒開瓶之後,在一年內的表現都是比較穩定的,但是一年之後氧化程度加重,香味就會流失。雖然能長期儲 ...

香蕉酸奶慕斯製作方法

  1、主料:香蕉一根、慕斯酸奶一杯。   2、輔料:奧利奧末10克。   3、準備好所有材料。   4、把酸奶到入碗中。   5、把奧利奧抹茶酸奶放在一起。   6、切好香蕉放在剛才做好的酸奶表面。   7、在散一層奧利奧末在上面。 ...

香蕉冰淇淋吐司製作方法

  1、用料:   雪糕適量、吐司1片、楓糖漿適量、黃油適量、香蕉1根、肉桂粉適量。   2、做法:   (1)吐司兩面均塗上黃油。   (2)將塗過黃油的吐司烤至脆。   (3)吐司放在盤中撒上楓糖漿。   (4)擺上切片的香蕉,在香蕉上撒上肉桂粉,再挖一勺雪糕放在最上面既可。 ...

五彩冰激凌製作方法

  1、原料:奶油冰淇淋600克,巧克力50克,水150克,楊梅果醬40克,白糖10克,香草香精少許。   2、將未加香精的奶油冰淇淋分為三等份。   3、白糖加75克水和巧克力,邊攪拌邊煮沸,用清潔、煮沸過的紗布篩過濾,濾過液和200克奶油冰淇淋混合攪打均勻,晾涼後加入香精,攪打起稠,備用。   4、將楊梅 ...

香蕉雞蛋軟餅製作方法

  1、用料:香蕉一根、雞蛋一個、低筋麵粉15克。   2、先把材料稱出來。建議用一點的香蕉,口感會比較香甜。   3、用一個小勺子把香蕉壓成泥。這樣操作是為了後面的混合更方便。   4、直接把雞蛋加入到香蕉泥中。用手動打蛋器,攪打均勻就好了。   5、繼續在碗裡篩入麵粉,用手動打蛋器稍微攪均勻就好了   6 ...

家庭健康冰激凌製作方法

  1、食材:全脂牛奶500毫升、雞蛋黃5個、奶油250毫升、糖適量、鹽少許。   2、把牛奶倒入鍋中,加入適量糖、5個雞蛋黃,攪拌均勻。   3、中火煮約10分鐘,煮的時候要輕輕攪拌,關掉火後立即倒入奶油,繼續攪拌,加鹽調味。   4、用濾網過濾後,再冷藏8個小時,然後倒入冰激凌機,按照操作說明使用。    ...