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五彩冰激凌製作方法

五彩冰激凌製作方法

  1、原料:奶油冰淇淋600克,巧克力50克,水150克,楊梅果醬40克,白糖10克,香草香精少許。

  2、將未加香精的奶油冰淇淋分為三等份。

  3、白糖加75克水和巧克力,邊攪拌邊煮沸,用清潔、煮沸過的紗布篩過濾,濾過液和200克奶油冰淇淋混合攪打均勻,晾涼後加入香精,攪打起稠,備用。

  4、將楊梅果醬加75克水煮沸,晾涼後加入200克奶油冰淇淋和香精,攪打起稠,備用。

  5、餘下的奶油冰淇淋加入香精,攪打起稠,備用。

  6、將三種不同色的冰淇淋依次一層一層裝入一個模子裡,放入冰箱凝結、硬化,即可食用。

五彩油條製作方法

  1、食材:一份量麵粉65克、黃油4克、泡打粉1克、小蘇打0.4克、雞蛋液2勺、鹽0.5克、蔬菜汁各適量、食用油2斤。

  2、取適量蔬果榨汁,菠菜,紫甘藍,胡蘿蔔,紅火龍果。

  3、主料被五除之一,後放適量蔬果汁和成揉軟的光滑麵糰。搓成長形分別放在保鮮袋裡醒3至4小時。

  4、按板抹油,整理厚0.5cm寬2cm的長形。

  5、間隔1cm切長條,倆個摞起來,用筷子壓一下。

  6、鍋熱放油9層熱時拿起捏緊兩頭銷微拉長放油鍋裡,來回拔弄。

  7、中火炸至金黃,黃燦燦的油條裝盤了,五彩色油條就做好了。

冰激凌製作方法

  1、用打蛋器將淡奶油打發,倒入酸奶、煉乳,攪拌均勻,分五等份倒入五個杯子裡,分別滴入不同顏色的色素攪拌均勻,分色加入模具中,用牙籤拉花,撒入糖珠,冷凍五小時。

  2、往兩個雞蛋中加入白砂糖,攪拌均勻。將黃油加熱至融化,倒入雞蛋中,篩入低筋麵粉,攪拌成糊狀。

  3、預熱蛋卷機,倒入麵糊,製作蛋筒皮,用蛋筒模具捲起,冷卻定型。抹上融化的白巧克力,撒上糖珠。

  4、取出冰淇淋,挖出冰淇淋球,放入蛋筒,冰淇淋就做好了。


五彩燈籠製作方法

  用雪條棒做的一款小手工,而且我們平時用來畫畫塗色的蠟筆,在這裡有了新用法可以簡單製作出五顏六色燈籠紙。小朋友和爸爸媽媽一起動手做一個吧。   將四支雪條棒用熱熔膠貼上成正方形。   同樣方法做出四個正方形燈籠的框架。   剪出可放得下四個燈籠框架長度的蠟紙。   將蠟紙開啟,用鉛筆刀削些蠟筆在蠟紙上。   ...

五彩羊肉製作方法

  1、羊肉冰箱拿出來,稍微解凍一下,羊肉切絲,放點蠔油、生粉、醬油、調和油醃製15分鐘。   2、醃製羊肉的過程中,把配菜清洗乾淨切長條, 鍋內放油把生薑爆香。   3、把羊肉放到鍋內煎至2面有一點點焦,盛起備用,鍋內放少許油,把蔬菜炒至8分熟。   4、把煎好的羊肉放入快熟的配菜裡面繼續翻炒2分鐘,細嫩的 ...

五彩腐竹製作方法

  1、將水發腐竹洗淨,切斜段;   2、芹菜擇去根、葉,洗淨;   3、洗淨的芹菜放入沸水中燙一下,撈出;   4、再用涼開水浸透,控幹水分後切斜段;   5、紅甜椒去子、蒂,洗淨,切菱形塊;   6、胡蘿蔔洗淨,切菱形塊;   7、水發木耳洗淨,切成細絲;   8、將腐竹、木耳絲分別焯熟;   9、將所有 ...

家庭健康冰激凌製作方法

  1、食材:全脂牛奶500毫升、雞蛋黃5個、奶油250毫升、糖適量、鹽少許。   2、把牛奶倒入鍋中,加入適量糖、5個雞蛋黃,攪拌均勻。   3、中火煮約10分鐘,煮的時候要輕輕攪拌,關掉火後立即倒入奶油,繼續攪拌,加鹽調味。   4、用濾網過濾後,再冷藏8個小時,然後倒入冰激凌機,按照操作說明使用。    ...

製作冰激凌方法

  1、需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖適量即可。把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,當然沒有打蛋器也可以用筷子;   2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開;   3、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶 ...

香蕉朗姆冰激凌製作方法

  1、香蕉2個,香草冰激凌1盒,朗姆酒60毫升,無鹽黃油3茶匙,紅糖3茶匙,肉桂粉少許。   2、香蕉剝皮,用刀切成圖中的形狀。   3、將黃油和紅糖放入鍋中一起融化(約3-5分鐘),開始冒泡即可。   4、把香蕉放入紅糖汁中煮,30秒後翻到另一面,再煮30秒。   5、關掉火,倒入朗姆酒,再開啟火加熱1- ...

五彩蒸蛋製作方法

  1、原料。胡蘿蔔,青豆煮熟切粒。香菇,西葫蘆,火腿切粒。   2、蛋打散,加鹽,酒調味,加入高湯拌勻,過濾一次。   3、蔥用少許油爆香,與其他所有材料及絞肉倒入蛋汁中拌勻。   4、蛋糕模塗油,將蛋汁倒入,放入水將開的蒸鍋,小火蒸25到30分鐘。 ...