1、160克白砂糖、雞蛋6只,放在攪拌器中拌勻,再加入水120克左右,純牛奶100克左右,色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻。
2、低筋粉300克先過篩,加上牛奶香粉適量(牛奶香粉可不加)泡打粉11克左右在一起拌好後,倒入上面拌好的料中再打勻。
3、製作機器先預熱。溫度180到200左右,兩面翻下,熟了即可。
1、主料低筋麵粉150克、輔料,雞蛋5個,牛奶110克,香腸1根、調料食鹽1--2小勺,細香蔥適量,白砂糖55克,玉米油75克。
2、根據戚風蛋糕的做法,蛋白和蛋黃分離,分別用兩個容器裝著(裝蛋白的容器要大點,而且保證無油無水)。
3、蛋白中分三次加入白砂糖,打至乾性發泡。
4、蛋黃中加入牛奶、玉米油、鹽攪拌均勻,低筋麵粉過篩入蛋黃液中,由下至上翻拌均勻。
5、將打發好的蛋白和蛋黃液混合,一樣是由下至上翻拌均勻,蛋糕糊就完成了。
6、烤盤中鋪上油紙,倒入蛋糕糊,然後震出氣泡。
7、把蔥花、火腿腸均勻地撒到蛋糕糊表面。
8、送入預熱好的烤箱,中層、180度、上下火、烤至表面金黃即可。
1、160克白砂糖、雞蛋6只,放在攪拌器中拌勻,再加入水120克左右,純牛奶100克左右,色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻。
2、低筋粉300克先過篩,加上牛奶香粉適量(牛奶香粉可不加)泡打粉11克左右在一起拌好後,倒入上面拌好的料中再打勻。
3、製作機器先預熱。溫度180到200左右,兩面翻下,熟了即可。
1、配料:蛋清6個、低筋麵粉65克、玉米澱粉10克、白糖90克、鹽1克、白醋幾滴。
2、蛋清中加入鹽和白醋。
3、打發至粗泡,加入白糖(分三次加入)。
4、打發至溼性發泡(提起打蛋器有尖勾即可)。
5、低筋麵粉和玉米澱粉混合篩入。
6、上下拌均勻。
7、烤箱上火90度,下火120度 ...
1、買斑斕葉。
2、洗好之後,把根部和尖部泛黃的部分摘掉,切成斷。
3、80g斑斕配100g水,放入料理機,然後從料理機取出放到紗布中,擠出汁液。
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,攪拌均勻。如果不均勻就放入一個蛋黃會容易很多,攪拌均勻後,再倒入剛才擠出的斑斕汁,繼續攪拌。
5、用篩子 ...
1、巴哈里製法的方法是將羊油(或清油)、小蘇打(泡打粉或發酵粉類)、雞蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄乾、麵粉攪拌成糊狀,然後倒入烤盤,送入烤箱進行烤制的。
2、當放入烤箱中的麵糊烤硬後,把烤箱溫度降低,慢慢地烤,直至烤熟為止。剛剛烤好的巴哈利裡呈深咖啡色,味香甜,口感鬆軟,營養極為豐富。一 ...
1、低麵筋粉中放入泡打粉,攪勻備用,玉米油中加入糖、雞蛋攪拌均勻,將混合粉篩入,攪拌均勻成蛋糕糊,裝入裱花袋中冷藏一小時。
2、模具刷一層黃油,蛋糕糊擠入模具5、6分滿,震幾下後,放入烤箱。
3、上下火150度,中層20分鐘,這道瑪德琳蛋糕就做好了。 ...
1、將蔥,姜切末,分成兩半,一半熗鍋用,一半待會兒放到魚香醬汁中,將魚香醬汁調料的原料都放到小碗裡調好,備用。拍幾瓣蒜,切成末,青椒切塊。
2、起鍋,鍋不熱的時候倒入適量的油。油溫至五成熱的時候放入郫縣辣醬,低溫炒出紅油。油溫一定不要高不然會把郫縣辣醬炒糊。
3、待郫縣辣醬炒出紅油後放入薑末和蔥末 ...
1、工具/原料:彩泥、彩泥模具。
2、首先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平,然後用模型做出一個心型出來,用的是黃色的。
3、然後再用白色的橡皮泥做出另一份的心形,一共是2個,將白色的心形橡皮泥放在黃色的心形橡皮泥的上方,當做蛋糕部分。
4、隨後用紅色的橡皮泥搓成條狀,把心形邊緣圍上,再用粉色 ...
1、雞蛋打入無油無水的盆中。
2、加白糖和鹽,用電動打蛋器打發。
3、打至泡沫細膩,滴落的糊不會瞬間消失。
4、篩入低粉和泡打粉,翻拌均勻。
5、加入植物油,翻拌均勻。
6、將蛋糕糊倒入電飯煲的膽內(提前刷一層油,便於脫膜)。
7、合上蓋子,按下煮飯程式,程式結束就好了。
8、 ...