香辣千層豆腐皮做法
香辣千層豆腐皮做法
1、準備好豆腐皮。
2、鍋中燒開水,放豆腐皮煮一下,水開後再煮3分鐘。
3、準備好做辣椒油的材料。
4、辣椒粉加點油及鹽拌勻。
5、桂皮,花椒,八角、香葉過一下水後瀝乾水份。
6、鍋中放油,燒熱,加入瀝乾水的桂皮等材料炸出香味後撈出,倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油
7、二湯匙辣椒油,二湯匙生抽,半湯匙香醋,少量白糖,少量鹽,一湯匙花椒粉,一湯匙胡椒粉,一湯匙開水,一湯匙美極鮮調成味汁。
8、焯好水的豆腐皮疊放整齊切塊裝盤中,淋入調味汁,撒上白芝麻及蔥花即可。
香辣千層豆腐皮做法
1、準備好豆腐皮。
2、鍋中燒開水,放豆腐皮煮一下,水開後再煮3分鐘。
3、準備好做辣椒油的材料。
4、辣椒粉加點油及鹽拌勻。
5、桂皮,花椒,八角、香葉過一下水後瀝乾水份。
6、鍋中放油,燒熱,加入瀝乾水的桂皮等材料炸出香味後撈出,倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油
7、二湯匙辣椒油,二湯匙生抽,半湯匙香醋,少量白糖,少量鹽,一湯匙花椒粉,一湯匙胡椒粉,一湯匙開水,一湯匙美極鮮調成味汁。
8、焯好水的豆腐皮疊放整齊切塊裝盤中,淋入調味汁,撒上白芝麻及蔥花即可。
百香果千層糕的做法
1、魚膠粉分出20克一份。
2、一份加入椰汁,100克白開水,20克魚膠粉,兩大勺糖,加熱融化。
3、一份加入百香果,150克水,20克魚膠粉,2大勺糖,加入融化。
4、準備容器,倒入一層椰汁,放冰箱速凍十分鐘。
5、再倒上一層百香果,如此反覆幾次,全部定型後,放冷藏就可以了
6、切成這樣一塊塊,酸酸甜甜不錯哦。
百香果千層糕的做法
1、魚膠粉分出20克一份。
2、一份加入椰汁,100克白開水,20克魚膠粉,兩大勺糖,加熱融化。
3、一份加入百香果,150克水,20克魚膠粉,2大勺糖,加入融化。
4、準備容器,倒入一層椰汁,放冰箱速凍十分鐘。
5、再倒上一層百香果,如此反覆幾次,全部定型後,放冷藏就可以了
6、切成 ...
香辣雞爪子的做法
1、雞爪洗乾淨,用廚房剪刀剪掉指甲,再把雞爪切開以便更好入味。
2、姜切絲,蒜頭、紅辣椒、蒜苗都切小粒。
3、鍋內燒開半鍋水放入雞爪煮,同時加適量鹽、料酒和薑絲煮到雞爪可以用筷子戳爛即可。
4、煮好的雞爪放水龍頭下衝洗3分鐘。
5、再用冷水泡5分鐘左右,拿起來瀝乾水份。
6、熱鍋冷油放 ...
香辣羊蠍子的做法是怎麼樣的
1、羊蠍子剁成塊,洗乾淨,放入冷水鍋裡中火煮,讓血水濾出來,不停的撇去浮沫。
2、關火,把鍋裡的水倒出來,然後放水龍頭下面把羊蠍子衝乾淨。
3、重新放水沒過羊蠍子,放入蔥段,薑片,這些最好多放一些去腥羶味道,然後放一把辣椒,一把花椒,陳皮一小撮,大料四個,孜然粒一把,草果兩三個。
4、加入醬油 ...
香辣冒菜簡單做法
1、拿出買好的冒菜底料,拆開,發現有兩袋,一袋冒菜油料一袋冒菜底料,仔細閱讀包裝袋上面的烹飪方法。
2、鍋中燒水,大約半鍋多一點即可,水燒開之後將冒菜底料包撕開,把裡面的底料倒入鍋裡再次燒開。
3、燒開之後根據菜品所煮時間的長短依次下入,保證所有菜品都能同時煮熟,同時加入適量的鹽調味。
4、當 ...
香辣孜然麵筋做法
香辣孜然麵筋做法:將蔥薑蒜等配料和麵筋切好備用,點火倒油煸炒備好的配料,再倒入切好的麵筋卷,根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒麵、孜然,香油等調味料,大火翻炒,炒熟出鍋即可。
具體內容首先將蔥薑蒜、青紅椒、麵筋卷洗乾淨,將蔥切成蔥花,大蒜、青紅椒切成片,姜切絲,麵筋卷斜著切成塊備用。
然後點火 ...
芝麻千層家常做法
1、適量黃糖片加入水煮開至融化。
2、黑芝麻放入鍋中炒熟備用。
3、把炒熟的黑芝麻倒入黃糖水中攪拌。
4、適量粘米粉倒入黃糖水中。
5、用勺子攪拌均勻至粘稠合適的黏糊。
6、然後在裡面加入適量芝麻油。
7、再加入適量食用油。
8、攪拌均勻放置一邊備用。
9、鍋中倒入適量水燒 ...
香辣豆腐蝦仁的做法
1、材料:豆腐250克、鮮蝦200克、豬腩肉50克、辣椒醬30克、蒜蓉20克、蔥花10克、花生油20毫升,鹽、糖、胡椒粉、醬油、麻油各適量。
2、鮮蝦焯熟,剝殼備用。
3、豆腐切成1釐米方丁,放入開水浸泡十分鐘左右,撈起瀝乾水分備用。
4、開鍋下油,爆豬腩肉至出油,加入蒜蓉、辣椒醬繼續翻炒,下 ...