1、準備：各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，薑切片，蔥切段。
2、容器中加入少許油。
3、加入兩大勺辣椒醬。
4、充分攪勻後，加入薑片和蔥段。
5、加入蝦、蛤及各式魚丸、蟹棒。
6、表面撒上切好的洋蔥絲。
7、加水，至全部食材的1/3處。
8、加入一大勺海鮮醬油，翻拌均勻，送入微波爐，高火加熱8分鐘。
9、取出上下翻拌均勻，再次放入微波爐，高火加熱8分鐘。
10、將新鮮的香芹葉撒在表面，送入微波爐，高火加熱3分鐘左右。
11、另起鍋，用幹辣椒榨油，趁熱澆在海鮮鍋中，拌勻即可。
1、準備：各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，薑切片，蔥切段。
2、容器中加入少許油。
3、加入兩大勺辣椒醬。
4、充分攪勻後，加入薑片和蔥段。
5、加入蝦、蛤及各式魚丸、蟹棒。
6、表面撒上切好的洋蔥絲。
7、加水，至全部食材的1/3處。
8、加入一大勺海鮮醬油，翻拌均勻，送入微波爐，高火加熱8分鐘。
9、取出上下翻拌均勻，再次放入微波爐，高火加熱8分鐘。
10、將新鮮的香芹葉撒在表面，送入微波爐，高火加熱3分鐘左右。
11、另起鍋，用幹辣椒榨油，趁熱澆在海鮮鍋中，拌勻即可。
1、準備：各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，薑切片，蔥切段。
2、容器中加入少許油。
3、加入兩大勺辣椒醬。
4、充分攪勻後，加入薑片和蔥段。
5、加入蝦、蛤及各式魚丸、蟹棒。
6、表面撒上切好的洋蔥絲。
7、加水，至全部食材的1/3處。
8、加入一大勺海鮮醬油，翻拌均勻，送入微波爐，高火加熱8分鐘。
9、取出上下翻拌均勻，再次放入微波爐，高火加熱8分鐘。
10、將新鮮的香芹葉撒在表面，送入微波爐，高火加熱3分鐘左右。
11、另起鍋，用幹辣椒榨油，趁熱澆在海鮮鍋中，拌勻即可。
1、食材：螃蟹5只、蒜4個、生薑半個、幹辣椒4個鹽少許、味精少許、黑胡椒少許、料酒兩大勺、生抽1大勺、醋半勺、香蔥1小把、糖少許、花椒少許、豆瓣醬半勺。
2、開啟螃蟹去掉蟹心。
3、去掉蟹胃，切成兩半。
4、沾乾粉封住蟹黃。
5、鍋中倒油，將螃蟹倒入，大火炸一下，馬上撈起來。
6、姜蒜辣椒花椒大火爆香，加入豆瓣醬炒散。
7、加入鹽、味精、黑胡椒，糖，中火翻炒。
8、加入醬油、料酒、醋翻炒，最後加蔥翻兩下即可裝盤。