1、準備材料：牛肉末200g，雞蛋一枚，土豆3個，胡蘿蔔1根，洋蔥半個，黃油30g，鹽一茶匙5g，麵粉250g。
2、土豆和胡蘿蔔去皮蒸熟，搗成泥；洋蔥切碎丁。
3、鍋中黃油炒至透明，再加入牛肉末炒熟，以適量鹽調味後加入胡蘿蔔、土豆泥裡炒勻後倒入扁平的容器內放涼。
4、然後用模具按出有趣的形狀，先薄薄沾上一層面粉，沾上打散的蛋液，表面再滾滿面包粉，即可下鍋油炸。
5、以170度油溫炸至漂亮的金黃色即可。
1、皮酥酥脆脆，餅軟軟有嚼勁，做一個盤絲餅，配上一碗粥，再來個蛋蛋！美好的早餐就搞定啦！
2、溫水和麵，揉光面團，保鮮膜覆蓋十分鐘。擀成薄面皮，均勻塗抹食用油。
3、均勻掃咖哩粉和食用鹽。將麵皮摺疊成手風琴式的皺。
4、拉伸一下。把面團團起來。再擀成薄餅。鍋內倒油，開小火，將麵餅平攤放入鍋內。將麵餅兩面翻烙。五六分鐘，麵餅熟透，就可上桌食用了。
1、主料：紫薯150克。輔料：牛奶適量，熟花生碎少許。
2、紫薯洗淨；切成塊兒比較容易蒸熟；
3、紫薯上鍋蒸熟去皮；掰成小塊兒放入料理杯；加入適量牛奶；
4、攪拌成儘量細膩一些的糊糊狀；盛入小碗內，表面撒熟花生碎。
1、主料：紫薯150克。輔料：牛奶適量，熟花生碎少許。
2、紫薯洗淨；切成塊兒比較容易蒸熟；
3、紫薯上鍋蒸熟去皮；掰成小塊兒放入料理杯；加入適量牛奶；
4、攪拌成儘量細膩一些的糊糊狀；盛入小碗內，表面撒熟花生碎。 ...
1、紅薯洗乾淨，去皮切成塊，然後放進鍋裡蒸熟。
2、麵粉和牛奶攪拌均勻。
3、粉水調好後和蒸熟的紅薯泥攪拌成糊狀。
4、然後在烤盤上鋪上以上錫紙，在錫紙上刷底油。
5、然後將麵糊擠到錫紙上，壓成大小一樣的餅。
6、烤箱180度預熱，烤20分鐘即可出爐。 ...
1、皮酥酥脆脆，餅軟軟有嚼勁，做一個盤絲餅，配上一碗粥，再來個蛋蛋！美好的早餐就搞定啦！
2、溫水和麵，揉光面團，保鮮膜覆蓋十分鐘。擀成薄面皮，均勻塗抹食用油。
3、均勻掃咖哩粉和食用鹽。將麵皮摺疊成手風琴式的皺。
4、拉伸一下。把面團團起來。再擀成薄餅。鍋內倒油，開小火，將麵餅平攤放入鍋內。 ...
花生香酥銅勺餅的做法如下：
準備好原料：黏米500克，花生500克，酸菜少許，辣椒少許，黃豆，花生，小魚，蝦，螺肉。以濃稠粘米倒入直徑8到9釐米的淺平鐵勺內。再放入酸菜、辣椒作餡，也有放入黃豆、花生仁或小魚、蝦、螺肉作餡的。裹上一層米漿，用油炸酥。 ...
1、雞肉切成大塊。
2、拍松。
3、裝在盒子裡，並加適量的鹽。
4、黑椒汁以及少量的白糖。
5、醃製20分鐘左右。
6、把醃製好的雞塊裹上適量的地瓜粉。
7、裹的時候用手把地瓜粉按實，這樣炸的時候粉不會掉下來。
8、分別放入油鍋中炸透炸酥即可。 ...
1、白薯洗好去皮，切成片。
2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。
3、白薯蒸熟後，放到容器裡，壓成泥。
4、放入糯米粉、白糖揉勻。
5、將麵糰搓成長條。
6、切成小劑子。
7、擀成圓片。
8、鍋上火，放入油，油熱，放入白薯餅。
9、翻面後，刷上油。 ...
1、主料：毛魚500克，麵粉150克，食用油1000毫升
2、輔料：食鹽1勺，雞蛋1個，玉米澱粉2勺，黃酒2小勺，蔥1根，姜粉1小勺
3、把毛魚內臟去掉清洗乾淨，放入黃酒、食鹽、蔥段醃製20分鐘左右
4、把蔥段取出不用，加入雞蛋、麵粉和澱粉、一小勺食用油攪拌均勻
5、食用油七成熱把攪拌好的 ...