花生香酥銅勺餅的做法如下:
準備好原料:黏米500克,花生500克,酸菜少許,辣椒少許,黃豆,花生,小魚,蝦,螺肉。以濃稠粘米倒入直徑8到9釐米的淺平鐵勺內。再放入酸菜、辣椒作餡,也有放入黃豆、花生仁或小魚、蝦、螺肉作餡的。裹上一層米漿,用油炸酥。
1、準備材料:牛肉末200g,雞蛋一枚,土豆3個,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,黃油30g,鹽一茶匙5g,麵粉250g。
2、土豆和胡蘿蔔去皮蒸熟,搗成泥;洋蔥切碎丁。
3、鍋中黃油炒至透明,再加入牛肉末炒熟,以適量鹽調味後加入胡蘿蔔、土豆泥裡炒勻後倒入扁平的容器內放涼。
4、然後用模具按出有趣的形狀,先薄薄沾上一層面粉,沾上打散的蛋液,表面再滾滿面包粉,即可下鍋油炸。
5、以170度油溫炸至漂亮的金黃色即可。
1、將材料全部準備好,黃油常溫下軟化。
2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發,糖微化。
3、加入三花奶,用打蛋器打至奶油發白,白糖融化,體積蓬髮。
4、篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀翻拌至沒有乾粉的麵糰。
5、倒入花生碎。
6、用橡皮刮刀攪拌成均勻。
7、把麵糰取出,整形成長寬為6cm:4cm的長方形,並放入冰箱冷凍0.5-1個小時至硬。
8、凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的薄餅胚。
9、把餅胚排入烤盤,調好間距。
10、放入170預熱5分鐘中的烤箱中層,上下火170度,烤約20分鐘,底部上色即可。
1、將材料全部準備好,黃油常溫下軟化。
2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發,糖微化。
3、加入三花奶,用打蛋器打至奶油發白,白糖融化,體積蓬髮。
4、篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀翻拌至沒有乾粉的麵糰。
5、倒入花生碎。
6、用橡皮刮刀攪拌成均勻。
7、把麵糰取出,整形成長寬為6cm: ...
1、皮酥酥脆脆,餅軟軟有嚼勁,做一個盤絲餅,配上一碗粥,再來個蛋蛋!美好的早餐就搞定啦!
2、溫水和麵,揉光面團,保鮮膜覆蓋十分鐘。擀成薄面皮,均勻塗抹食用油。
3、均勻掃咖哩粉和食用鹽。將麵皮摺疊成手風琴式的皺。
4、拉伸一下。把面團團起來。再擀成薄餅。鍋內倒油,開小火,將麵餅平攤放入鍋內。 ...
1、皮酥酥脆脆,餅軟軟有嚼勁,做一個盤絲餅,配上一碗粥,再來個蛋蛋!美好的早餐就搞定啦!
2、溫水和麵,揉光面團,保鮮膜覆蓋十分鐘。擀成薄面皮,均勻塗抹食用油。
3、均勻掃咖哩粉和食用鹽。將麵皮摺疊成手風琴式的皺。
4、拉伸一下。把面團團起來。再擀成薄餅。鍋內倒油,開小火,將麵餅平攤放入鍋內。 ...
1、雞肉切成大塊。
2、拍松。
3、裝在盒子裡,並加適量的鹽。
4、黑椒汁以及少量的白糖。
5、醃製20分鐘左右。
6、把醃製好的雞塊裹上適量的地瓜粉。
7、裹的時候用手把地瓜粉按實,這樣炸的時候粉不會掉下來。
8、分別放入油鍋中炸透炸酥即可。 ...
1、主料:毛魚500克,麵粉150克,食用油1000毫升
2、輔料:食鹽1勺,雞蛋1個,玉米澱粉2勺,黃酒2小勺,蔥1根,姜粉1小勺
3、把毛魚內臟去掉清洗乾淨,放入黃酒、食鹽、蔥段醃製20分鐘左右
4、把蔥段取出不用,加入雞蛋、麵粉和澱粉、一小勺食用油攪拌均勻
5、食用油七成熱把攪拌好的 ...
1、派皮材料:(8寸派盤1個)、黃油63克、低筋麵粉125克、全蛋液10克、鹽1/4小匙、冷水30ml。
2、蘋果內餡材料:砂糖80克、清水半杯、黃油25克、蘋果肉塊280克、蘋果泥80克、玉米澱粉1小匙+水4大匙、加洲酒浸葡萄乾18克、肉桂粉1小匙、檸檬汁1大匙。
3、杏仁酥粒材料:細砂糖45克 ...
1、把雞胸肉用水泡半小時,去掉血水,片成薄片,用刀背砸軟,洋蔥切絲。
2、將雞胸肉放入碗裡,加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、耗油、洋蔥絲和薑絲,拌勻醃製30分鐘。
3、將雞胸肉撒上澱粉抹勻,沾勻蛋液。鍋裡倒入油,燒至六成熱,放入雞胸肉扎熟撈出,油溫升至八成,下雞排復炸一下,撈出瀝油即可。 ...