香酥烤雞翅如何做

　　1、雞中翅10個、孜然粉1大匙、香辣雞翅調味粉2大匙、醬油2大匙、鹽1/2小匙、料酒1大匙、植物油適量。

　　2、做法：雞中翅清理乾淨，加入醃料醃製雞翅1-2個小時，放在烤網上晾至雞翅表皮乾爽。

　　3、放入蒸烤箱中下層，無需預熱，啟動熱風燒烤程式，設定190度烤制23分鐘。如果是普通烤箱，可以先預熱，然後用190度烤18分鐘即可。

　　4、烤完出爐就可以品嚐香辣的雞翅了。

　　1、主料：雞翅8個。

　　2、調料：食鹽5克、蒜10克、番茄醬適量、白芝麻10克、蜂蜜5克。

　　3、把雞翅洗乾淨，用熱水燙一下。

　　4、用牙籤幫每一隻雞翅做一下針灸，用牙籤亂扎雞翅的表面，目的是為了讓雞翅吸收調料的味道，如果不介意雞翅表面有刀痕，可以在雞翅表面割兩刀。

　　5、把鹽、蒜蓉和番茄醬加入雞翅裡，幫雞翅按摩3-5分鐘，把醬料均勻地吸附在雞翅表面。

　　6、放了調料的雞翅醃製一小時以上。

　　7、烤箱200度預熱，把醃好的雞翅，放在烤盤上，掃一層蜂蜜，放在預熱好的烤箱中層，烤15分鐘，取出翻面掃一層蜂蜜，烤13分鐘，撒上白芝麻，再烤2分鐘，上碟食用。

　　1、材料：雞中翅4支，辣椒醬1茶匙，醬油1茶匙，糖1/2茶匙，紅椒粉1/4茶匙，花椒粉1/6茶匙。

　　2、取一大碗，放入所有調味料混合拌勻，再放入雞翅醃漬約30分鐘。

　　3、烤箱預熱至250℃備用。

　　4、作法1醃漬好的雞翅平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約5分鐘即可。

　　5、取一碗適量的白飯，將作法3烤好的雞翅放在白飯上，配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以開始享用了。