馬肉怎麼樣保鮮不變色

　　1、冰箱保鮮儲存，首先，想要儲存熟馬肉的話，我們可以選擇將熟馬肉擺放在冰箱的保鮮層盡心儲存的，這樣儲存的時間還是比較長的，尤其是我們之後還需要繼續吃的話，那麼這樣儲存非常好。

　　2、乾燥通風處儲存，如果我們很快就要繼續吃熟馬肉的話，那麼我們放在乾燥通風處儲存，這樣的儲存也就是很好的，味道會儲存的很到位，而且吃起來的口感也會比較到位。

　　3、真空包裝袋抽真空儲存，還可以透過真空包裝袋抽真空儲存，這個儲存方法也是很好的，一般儲存的時間是非常久的，一個月往往都是可以的，需要注意的是抽真空一定要抽到位。

　　4、冰箱冷凍儲存，還可以用冰箱進行冷凍儲存，這樣的儲存也是可以很久的，只是儲存後，我們需要解凍才可以繼續吃，所以，我們如果長時間不吃的話，那麼選擇這種儲存方式是比較好的。

　　5、冷庫儲存，還可以用冷庫儲存，這種儲存方式也是很好的，尤其是我們的熟馬肉是非常多的話，那麼就需要選擇這種儲存方式來儲存了。在後期再食用的時候，我們需要進行解凍。

　　6、地窖儲存，還可以透過地窖來儲存熟馬肉，這個也是很好的一種儲存方式，地窖的溫度是恆溫的，而且比較乾燥，儲存食物是非常好的，這個我們是需要知道的。

　　山胡椒想保鮮不變色可以將其密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。如果是短時間的儲存，可以放在冰箱的保鮮層放置，兩三天內不會變色。或者放在玻璃缸等密閉容器裡，防潮，避免陽光直射，太陽大的時候可以拿出來曬曬。

　　1、真空包裝，隔絕氣體，可適當延長期限並防止變色；

　　2、真空包裝後再經微波殺菌，這能存放很長時間且能防止變色；

　　3、把滷肉裝在保鮮袋裡紮緊，放冰箱冷藏室，可保證較長時間不腐；

　　4、把滷肉泡在滷水中，也能延長滷肉的儲存期限及顏色的鮮豔。