馬蹄削皮後怎麼儲存

　　1、首先放入盆中封上保鮮膜，再放進保鮮冰櫃，或者煮熟和水一起放到冰箱裡。

　　2、荸薺（馬蹄）剛從泥裡挖出來時不會很甜，需要過上一些時日才會甜，涼在那裡只要荸薺本身沒破損是不會變質變味的，完全可以儲存到春節，味道會更甜更好吃！

　　1、密封儲存，荸薺去皮以後一定要密封儲存，最好能把它放在保鮮盒中，把保鮮盒密封好以後，存入冰箱的冷藏室中，這樣能保證裡面的荸薺在4到5天之內不變質。

　　2、清水浸泡，去皮以後的荸薺不能與空氣中的氧氣接觸，不然會讓他的表面泛黃，失去它原有的資本，這是最好的儲存方法，就是把它放在清水中浸泡，然後再把它放到陰涼的環境中，能讓他保證1到2天不變質。

　　3、冰箱冷藏，荸薺去皮以後還可以放在冰箱中冷藏，再冷藏以前可以在保鮮盒中放清水，然後再把去皮以後的荸薺放在保鮮盒中，讓水完全把它浸沒，然後把保鮮盒密封好，存入冰箱，到第四天時，把保鮮盒取出，重新換入乾淨的清水，這樣能讓它儲存一個禮拜不變質。

　　冷藏可儲存8小時。蘋果經過削皮後，植物細胞在空氣中會經歷氧化作用，導致蘋果外層變黃、變褐，隨著時間的流逝，蘋果外層的營養物質分解會越來越多，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，會使得果肉鬆散、溼潤、變色、變味，甚至腐爛變質，即使是放在冰箱冷藏室裡也不要超過8小時。最好削完皮後當時就吃掉，如果在削皮後常溫儲存1-2小時內，出現變色但沒變質，裡面的果肉並沒有被腐蝕感染，可清洗一下，把發黃的一面切掉再吃。