馬蹄筍怎麼吃+試試這個做法
馬蹄筍怎麼吃 試試這個做法
1、馬蹄筍去殼，洗淨,縱向切成薄片。
2、切好的筍片入鍋，倒入適量涼水（不是熱水是涼！水！熱水煮出來的筍會澀），水燒開至筍變軟，此步驟的目的是為了去澀。隨後將筍片撈出瀝乾。
3、鍋內放油，取幾瓣蒜切成末，入鍋。將紅辣椒、筍片倒入鍋中，炒！加適量鹽、白糖，再炒！酌情加入少量的水，繼續炒！
4、裝盤前按個人習慣酌情撒點味精or雞精,出鍋。
馬蹄筍怎麼吃
1、馬蹄筍去殼，洗淨,縱向切成薄片。
2、切好的筍片入鍋，倒入適量涼水（不是熱水是涼！水！熱水煮出來的筍會澀），水燒開至筍變軟，此步驟的目的是為了去澀。隨後將筍片撈出瀝乾。
3、鍋內放油，取幾瓣蒜切成末，入鍋。將紅辣椒、筍片倒入鍋中，炒！加適量鹽、白糖，再炒！酌情加入少量的水，繼續炒！
4、裝盤前按個人習慣酌情撒點味精or雞精,出鍋。
馬蹄筍的做法大全
1、主料：排骨、馬蹄筍、蔥薑片、蔥段、香葉、生抽、老抽、白糖、料酒、鹽。
2、排骨剁成塊，冷水下鍋焯水，撈出洗淨。
3、馬蹄筍去殼切成塊，冷水浸泡片刻撈出。
4、鍋中加油炒香蔥薑片和香葉，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽翻炒均勻，再加入適量的沸水漫過排骨，燒開後轉小火來燜制。
5、燜制一半的時候，加入筍塊繼續小火燜制。等到排骨酥爛，湯汁稠濃的時候，揀去蔥薑片和香葉，轉大火收汁入味，最後撒上蔥段即可。
馬蹄筍苦還能吃嗎
不能。馬蹄筍發苦說明已經變質，不僅口感差，營養物質也已流失，不利於身體健康，因此發苦的馬蹄筍不可食用。質量好的馬蹄筍含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，食用後對人體有一定益處。馬蹄筍屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種，為合軸型叢生竹的筍用竹，是中 ...
2020立秋養生食譜五種菜譜 適合立秋時節吃的食物做法
2020立秋養生食譜五種菜譜 適合立秋時節吃的食物做法
山藥棗粥
所需用料：準備好40G百合，30G薏米，15顆大棗，1根山藥，適量的大米。
烹飪做法：
1、先將山藥表面清洗乾淨，再用工具將皮給刮掉，洗好以後再切成小段備用。
2、再將百合、薏米、大米分別沖洗趕緊，洗好了放入洗好的砂鍋中 ...
鮮筍燉湯的做法
1、將鮮筍洗淨切斷，過熱水備用。
2、將肉切四方小塊，生薑、大蔥一起放入砂鍋燉煮半小時。
3、將鮮筍、豆腐、鹽、胡椒粉加入，再小火燉半小時即可。 ...
海虹怎麼吃 海虹做法介紹
1、吃的時候，要將盆裡面的熱水倒出來，這樣海虹會涼的快一些。
2、吃海虹的時候，可以找點醋蘸著吃，味道更鮮美。
3、首先就是清洗的問題，新買的海虹有很多是連在一起的，要用剪刀剪斷。
4、將所有的海虹放在水槽裡面用大量的清水清洗乾淨。
5、把清洗乾淨的海虹放到一個大一點的鐵盆裡，然後加上水， ...
酸筍炒牛肉的做法
1、食材：酸筍150g、牛瘦肉200g、泡辣椒2支、幹辣椒2支、青菜椒1/2個、蒜3瓣。調料：芝麻香油1茶匙（5ml）、料酒1湯匙（15ml）、幹澱粉、1茶匙（5g）、鹽、1/2茶匙（2g）、生抽、2茶匙（10ml）、白砂糖、1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）。
2、酸筍洗淨切成絲細。青菜椒切成菱形 ...
馬蹄糕的家庭的做法
1、食材：
馬蹄粉100g、片糖/細砂糖120g、新鮮馬蹄80g、水500g。
2、做法：
（1）新鮮馬蹄去皮切片狀備用。
（2）料理盆加入250g清水、100g馬蹄粉靜置片刻。
（3）攪拌均勻至無顆粒狀態形成生粉漿。
（4）另取250g清水加入120g細砂糖煮至片糖融化，水沸騰調 ...
小孩愛吃的家常菜做法
1、蔥花雞蛋。
（1）食材：蔥花若干、雞蛋幾個、香油、味精、鹽適量。
（2）把以上原料混合打散，鍋中放油，等油熟到八成，放入煎熟即可。
2、西紅柿雞蛋。
（1）食材：兩個熟透的大西紅柿、雞蛋兩到三個、蔥花、香油、味精、鹽適量。
（2）鍋中放油，八成熟後，放入打散的雞蛋，煎成餅，然後放蔥 ...