駱駝肉和什麼菜能做餡

　　駱駝肉和芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔、茴香苗、馬齒莧、莧菜、茄子、冬筍、菠菜、薺菜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、雪裡紅、西葫蘆等菜能做餡。

　　駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。如今內地及沿海地區已不多見，在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食。

　　駱駝肉：

　　駱駝肉如今內地及沿海地區已不多見，在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素B2和尼克酸等成分。

　　駱駝脂為雙峰駝肉峰內的膠汁脂肪，又稱峰子油。性味甘溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。適宜頑痺不仁之風疾者食用。

　　做法主要有煮、燻、烤三種。烹飪方法以燒、烤最為多見。並且還可以鐵板駝肉，但這種做法還是挺少的，小心翼翼地揭開覆蓋在鐵板上的錫紙時，一股濃烈的香味撲鼻而來，並很快飄散開來駱駝肉被稱為天下第一美食，絕對值得一試。伊斯蘭教的國家經常吃駱駝，中國一些少數民族也吃。

　　1、可以和土豆做，蒜切片，土豆去皮切塊備用，西芹切成約2cm的小段，將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入駱駝肉，略煎上色，加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可。

　　2、熬煮期間，要不時攪拌鍋中湯汁，以免粘鍋底，若沒有紅酒可用啤酒代替，當然味道要差一些。

　　1、芹菜搭配黑木耳，胡蘿蔔，雞蛋做餡好吃。這些都是對人體很有益處的食材，黑木耳能夠清除人體腸道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，對於皮膚乾燥問題是哪個，能夠很好的緩解，雞蛋也是日常生活中很常見的食材，它含有優質的蛋白質，所以這幾種食材搭配起來就非常的有營養了。

　　2、芹菜是一種營養極高的蔬菜，它有一種獨特的香味，而且它是屬於高纖維的食物，吃了之後會產生一種氧化劑，對人體有很好的作用，能有效地降低血壓，還能防止動脈硬化，芹菜中含有很高的胡蘿蔔素和維生素，能夠補充人體每日所需的營養，能夠減少油膩，起到減肥的作用，多吃芹菜還能有效的安定清除，能夠加快腸道的運轉時間，減少腸道黏膜的與雜質的接觸，是一種老少皆宜的食材。