驚蟄為什麼要吃梨+驚蟄吃梨習俗的由來

　　為什麼驚蟄要脫帽子？

　　驚蟄過後，氣溫出現明顯的上升，在農村很多老人和小孩都喜歡在冬天戴帽子的習慣。驚蟄過後氣溫上升，如果還繼續戴帽子的話，很容易動輒出汗，這種情況下很容易受風著涼。所以說驚蟄過後一般大家都會把冬天的棉帽子摘掉，有的人不習慣可以改帶其他的薄帽子，有個慢慢的過渡。

　　驚蟄節氣要注意什麼

　　驚蟄這段時期屬於冬去春來，乍暖還寒的時候，種地時一定要做好田間管理措施，注意防寒，尤其是要預防倒春寒。同時也要注意個人的保暖，以免降溫造成著涼感冒。驚蟄期間颳風其實也是經常可以見到的事情，這個對天氣的影響也只是階段性的，不會是特別長的時間，需要合理的對待。

　　驚蟄打雷下雨好嗎

　　驚蟄時節正是春暖之時，萬物甦醒，氣溫回升，雨水多了起來，農民也忙起來。“一聲霹靂醒蛇蟲，幾陣瀟瀟染紫紅。九九江南風送暖，融融翠野啟春耕。”春雷驚百蟲，溫暖氣候條件利於多種病蟲害的發生和蔓延，田間雜草也相繼萌發，因此農民在這個時候都很忙。準備耕種。

　　“到了驚蟄，鋤頭不停歇。”驚蟄一到，農民紛紛忙起春耕來。這段時間農民忙著種花生，下雨也不敢偷閒。南方忙完種花生忙下秧谷，家家戶戶浸谷種，須得浸兩夜撈起讓它發芽才可將谷種下到田裡，以備日後插秧。

　　驚蟄在農忙上有著重要意義，農民很重視這節氣，把它視為春耕的開始。唐詩有云：“微風眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閒，耕種從此起。”

　　驚蟄為什麼要吃梨 驚蟄吃梨習俗的由來

　　在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。驚蟄吃梨源於何時，無跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃後說，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字號取名“長源厚”。後來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創業”之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。

　　關於驚蟄吃梨還有其他幾種說法：

　　是因為驚蟄這個節氣萬物復甦。驚蟄時節，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲。

　　古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲甦醒的時候，吃梨是提醒大家小心並預防。

　　蘇北及山西一帶有流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”，據說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成，這一天全家都要吃梨。

　　驚蟄吃梨禁忌

　　1、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

　　2、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

　　3、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

　　4、梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。

　　5、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

　　6、梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

　　7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎吃。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

　　8、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。

　　9、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。

　　驚蟄吃梨搭配注意事項

　　1、梨+開水：致腹瀉。梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。同時，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

　　2、梨+蟹：影響腸胃消化。在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”

　　3、梨+鵝肉：損傷脾胃。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發燒。

　　4、梨+白蘿蔔：影響甲狀腺。蘿蔔與梨相剋。蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。

　　5、梨+羊肉：腹脹肚痛。羊肉與梨相剋，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等症。

　　都說進入到春天是萬物復甦的時候，但是由於氣候的影響，並不是一進入春天就開始回暖，在二十四節氣裡的劃分是當驚蟄節氣才開始復甦萬物，驚蟄就是驚動冬眠的動物們。在這時候還有吃梨的習俗，你知道這是哪流傳的嗎？

　　節氣的習俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗，並流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神！”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”，據說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成。

　　在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。驚蟄吃梨源於何時，無跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。

　　雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃後說，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字號取名“長源厚”。後來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創業”之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。

　　驚蟄吃梨其他說法：

　　1。是因為驚蟄這個節氣萬物復甦！驚蟄時節，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲。

　　2。古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有100％的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲甦醒的時候，吃梨是提醒大家小心並預防。

　　3。驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。

　　在民間有“驚蟄吃梨”之說，因為一則是人體飲食起居應順肝氣、養脾氣、潤肺燥；二則驚蟄後氣候回暖，同時會致灰霾天氣常現，人體容易外感咳嗽、口乾舌燥。而梨性微寒且甘潤，能生津清熱、潤肺止咳、消食除滯。