骨折喝骨頭湯有用嗎

　　1、骨折後喝骨頭湯能夠起到一些幫助，但是隻是微小的。患者也不可以大量的喝骨頭湯，而且在骨折的早期，因為有淤血、腫脹的情況，也不要吃一些過於油膩的食物，對於骨折的恢復起不到幫助。

　　2、其實骨頭湯裡面含量最高是磷，而不是鈣，高磷的攝入會大大的影響人體對鈣的吸收，所以骨頭湯喝多了不但不補鈣，還會影響鈣的吸收，從而就不利於骨折的恢復。另外骨頭湯裡邊脂肪含量也特別多，如果長時間的喝骨頭湯就會增加體重，而不是補充營養。發生了骨折患者可以吃一些含吃蛋白質、鈣質、維生素一類的食物就可以，也就是豆製品、肉類、新鮮的蔬菜和水果就可以了。

　　1、感冒可以喝綠豆湯，綠豆湯屬於清淡飲食，而且含有豐富的微量元素、維生素、植物蛋白。一般感冒之後不主張吃太油膩，因為太油膩和大魚、大肉感冒之後都吃不進去。

　　2、感冒之後常見的都是病毒性感冒，也會出現發燒，主張多喝水或許能夠促進病毒的排出，多吃新鮮的蔬菜水果，因為裡面含維生素，特別是維生素C，有增強體質的作用，同時也能夠治療感冒。如果感冒發燒，可以進行對症的降溫處理，溫度39度以下，可以溫水擦浴；多喝水；如果手腳冰冷，可以泡腳，促進血液迴圈，促進熱量的排出。如果溫度大於39度，可以吃降溫的藥，常用的降溫藥有撲熱息痛、布洛芬。

　　骨頭湯有豐富的營養成分。骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到新陳代謝的能力。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強制造血細胞的能力。

　　燉骨頭湯，最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋裡倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得裡層的蛋白質不能充分地溶解到湯裡，加足冷水，並慢慢地加溫，蛋白質能夠充分溶解到湯裡，湯的味道更鮮美。