高壓鍋怎樣煮餃子

　　1、在高壓鍋內放入半鍋水，燒開以後，用菜勺攪轉兩圈，使水起旋，放入水餃（一般口徑24～26公分的高壓鍋，每次可煮80左右個水餃），蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔噴出，約半分鐘左右，即可關火。直至閥孔不再冒氣，即可開鍋撈餃。

　　2、但有三點需要注意：一是每鍋放入的水餃，應嚴格控制數量，不易過多。二是用旺火燒時，應隨時觀察閥孔，以不使鍋內的水冒出來為度。三是嚴格控制噴氣時間，一般約噴半分鐘水餃即內外俱熟。

　　1、首先高壓鍋放一鍋水，水比餃子多一點就可以了，鍋不用蓋緊把水燒開，把餃子包好。

　　2、水燒開後放些許鹽，然後倒入餃子順著鍋攪拌，防止粘鍋。

　　3、蓋緊鍋蓋，中間的噴氣壓閥不要用，等有氣噴出，就可以出鍋了，撒上蔥花，一道美味餃子就出鍋了。

　　1、高壓鍋煮餃子需要3分鐘左右。

　　2、煮制餃子的鍋具有很多，要是用高壓鍋來煮餃子的話，是最節省時間的，基本上將它放到水裡，等水開之後煮3分鐘左右就能完全熟透了，而且煮出來的餃子不會出現破口、跑味的情況，熟的也非常均勻。

　　3、用高壓鍋煮餃子非常簡單，往高壓鍋中倒入半鍋水，燒開之後用勺子轉兩圈，接著放入水餃，蓋緊鍋蓋，不用扣閥，用旺火燒，等蒸汽從閥孔裡面噴出來，再過半分鐘左右關火，然後等閥孔不再冒煙就可以將餃子撈起來了。