高壓鍋怎麼用+高壓鍋使用方法

　　1、把大黃米投水兩遍後泡好。

　　2、把花生、蓮子、豆子等提前浸泡半天。（如果沒時間浸泡了，就用高壓鍋壓軟。）

　　3、把大黃米和壓好的花生等倒在一起，水大約比煮粥的水稍微少一點，不超過兩指節。

　　4、蓋好高壓鍋鍋蓋，開火蒸米飯，高壓鍋嗤汽後調小火，嗤氣6分鐘，關火。

　　5、滷子：豬肉切成肉丁，榨菜切丁。鍋中倒入油，油熱倒入蔥花，稍後爆香放入肉絲翻炒，肉絲變色後倒入醬油、雞精、老抽（或甜麵醬），炒勻後出鍋。

　　6、黃米飯盛出鍋，滷子一大勺。

　　1、提前一天泡糯米，紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天。

　　2、紅棗洗乾淨，蒸鍋上汽後大火蒸10-15分鐘。

　　3、將蒸好的紅棗去核，切成小塊。備用。

　　4、在壓力鍋內膽加水（水的高度為碗高度的1/2-1/3），把填好原料的碗放進內膽裡。

　　5、蓋上蓋，定時按照壓力鍋最長時間定時。

　　6、時間到了，等壓力散去後既可開蓋食用。灑上白糖或者蜂蜜都可。

　　步驟：

　　1、按麵粉的量打蛋（適量即可），蛋清分然後將蛋清攪拌。

　　2、攪拌蛋清，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖。

　　3、大約15分鐘後，雞蛋（蛋清）就會變成像奶油一樣了，而且筷子上的不會掉下來即可。

　　4、蛋黃裡放兩勺糖、新增適量的酵母（小蘇打）然後進行攪拌。

　　5、倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清。

　　6、在電壓力鍋底放入適量的油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋，倒入攪拌好的東西，然後掂幾下鍋，把氣泡震出來。

　　7、蓋上蓋子按蛋糕、然後再按開始鍵，大約45分鐘就會聽見提示音了，然後顯示保溫這個鍵子就是熟了揭開蓋子倒出來，香甜可口的蛋糕就做好了。