1、準備食材：我們選用雪花梨，雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。冰糖我們選擇多晶冰糖，因為中醫認為多晶冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火、祛煩、消渴、清熱、降濁、養陰、生津、止汗、解毒等功效。
2、雪花梨洗淨、切塊，切的時候千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富，雪花梨果核直接丟棄即可。
3、把切好的梨塊放進鍋裡，放入適量的水（最好多放點，如果是高壓鍋的話可以少放點），放入多晶冰糖。
4、大火燒開，小火煮半小時即可盛出。
1、準備食材：我們選用雪花梨，雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。冰糖我們選擇多晶冰糖，因為中醫認為多晶冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火、祛煩、消渴、清熱、降濁、養陰、生津、止汗、解毒等功效。
2、雪花梨洗淨、切塊，切的時候千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富，雪花梨果核直接丟棄即可。
3、把切好的梨塊放進鍋裡，放入適量的水（最好多放點，如果是高壓鍋的話可以少放點），放入多晶冰糖。
4、大火燒開，小火煮半小時即可盛出。
1、雪梨用清水洗淨，用刀在梨的距果蒂1/3處，垂直切下。
2、雪梨的1/3處與其餘2/3個雪梨分離開，1/3的雪梨可作為蓋子使用。
3、其餘2/3的雪梨豎立放在案板上，切割面部位朝上，用一把勺子從切割面部位把雪梨中央的果核挖掉，雪梨形成一箇中空的容器。
4、放入1小塊冰糖在挖好的雪梨中空部位，並把1/3的雪梨作為蓋子蓋在2/3的雪梨上。
5、用牙籤把兩塊梨穿起來，放入微波爐烤箱。高火加熱8分鐘即可出箱，取出揭掉1/3的雪梨蓋即可食用。
1、首先是舀米，米袋子裡一般都有一個塑膠量器，一杯滿的話大約是兩個人飯量。 準備好所需米後，可以根據口味加入另一些東西，如燕麥，可以增加稠度，綠豆，清涼降火。 一起加入水，用手攪動，倒掉，一共三遍，注意浸泡米的時間不要過長。
2、燒水，煮粥提前燒水，在這裡也可以用煤氣灶燒，煤氣灶使用時，應該先開啟下面的煤氣瓶，大都是向右轉90度開啟，然後開上面煤氣灶，拿住開關，按下去不放，向左轉到開火處，第一次可能沒火，鬆開回到原處，達第二次，記得按住不放，火一般是不會燒到你的。當然在打火之前東西要放在灶上。
3、水好後，加到米里，加開水比較快熟，一般高壓鍋內都有刻度，不過不太好看，我是以那兩粒在鍋壁上的固定圓形為依照，一杯米到他們以下一點就好，如果喜歡吃稠的可以少加，水不要加太滿，底線是邊緣往下4~5cm，米煮好後一般會膨脹到原來的2~3倍。
4、蓋鍋，那個齒要對齊從外向裡一轉就合上了，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，重要的事情說三遍，不然你的鍋會爆掉。
5、開火，開始煮，在一邊等待，大約3~4分鐘或者更早就會發出絲絲的排氣聲，很恐怖，但不用害怕，然後會開始大吐泡泡，等他吐得要掉下鍋蓋時就去關掉(加入紅薯不吐泡泡)。
6、關掉後，不能馬上開，你也打不開，等待，要等排氣閥把氣排淨，你拿筷子戳戳它不在吐氣後而且陷下去後，拿走排氣閥開啟鍋，你的粥就煮好了。