高壓鍋煮咖哩牛排方法

　　1、咖哩牛排食材：小牛排骨750克、糖10克、洋蔥半個、白蘿蔔半個、姜蔥蒜適量、八角2個、香葉5片、咖哩、生抽2勺。

　　2、鍋裡燒水把牛肉排骨在水裡燙下。

　　3、紅糖微焦炒。

　　4、把壓力鍋拿過來，放入小牛排，生抽，醬油，姜，蔥，蒜，八角，加入白蘿蔔、咖哩、洋蔥。

　　5、根據食物的軟腐程度，將高壓鍋從高到低轉動15-20分鐘左右出鍋。

　　1、準備食材：我們選用雪花梨，雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。冰糖我們選擇多晶冰糖，因為中醫認為多晶冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火、祛煩、消渴、清熱、降濁、養陰、生津、止汗、解毒等功效。

　　2、雪花梨洗淨、切塊，切的時候千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富，雪花梨果核直接丟棄即可。

　　3、把切好的梨塊放進鍋裡，放入適量的水（最好多放點，如果是高壓鍋的話可以少放點），放入多晶冰糖。

　　4、大火燒開，小火煮半小時即可盛出。

　　1、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長易把粽子煮破。

　　2、煮粽子一定要水滾以後才下粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。

　　3、煮的時間長短，要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關係的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。