1、高壓鍋煮粽子煮40分鐘可以。電壓力鍋煮粽子煮30－40分鐘左右就可以了。
2、粽子很難熟，可以用電高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
3、電高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
1、煮粽子的時候一般不放鹽。
2、按照口味粽子分兩種，一種甜口；一種鹹口，甜口粽子放鹽會影響粽子的口味，鹹口粽子會放一些鹽，幫助凝固蛋白質，但都是在包粽子前放進糯米里面，煮的時候味道損失不大。再說，煮粽子的時候放鹽，包著葉子呢，要煮多長時間才能進鹽。
1、煮粽子煮到一半不要加冷水。
2、一般要求水面超過粽子二寸以上，因為粽子在成熟過程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，被頂出水面的粽子不容易煮熟，而且口感乾硬。煮粽子用冷水煮更好吃，因為隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出的粽子成熟一致，沒有硬心。
1、不可以。
2、粽子出現了煮乾的情況之後，是不能新增冷水的，這時候正確的做法應該是燒一壺開水再將它倒入鍋中，因為冷水會迅速降低粽子的溫度從而影響熬煮它的效率，這樣對粽子的口感也有影響。
3、若是我們覺得熬煮粽子的時間太久了的話，就可以在粽子包好之後把它放入鹼水中浸泡一會，然後再將它放入高壓鍋中熬 ...
1、沒有。
2、一般來說，用鐵鍋煮粽子出現變黑的跡象都是無害的，因為鐵鍋氧化後和空氣接觸就會慢慢的變黑，形成保護膜，從而防止它進一步的氧化，所以它煮完粽子變黑是正常情況，並不會產生什麼有害物質，粽子也還是能繼續吃的。
3、另外，使用鐵鍋煮粽子的時候，鐵鍋裡面的鐵離子成分會隨著溫度的升高遊離到鍋裡面 ...
鐵鍋煮粽子變黑是無害的，之所以發出現變黑的情況，是因為鐵鍋裡面含有鐵元素，和空氣接觸之後就會慢慢變黑，形成保護膜，是正常情況。另外用鐵鍋煮粽子時裡面的鐵離子隨著溫度升高遊離到鍋裡面，從而發生反應導致的鍋面變黑，也是無害的。
鐵鍋煮粽子變黑了是什麼情況
隨著時代的發展，我們生活質量也慢慢的提高了，就 ...
煮到一半的粽子裡不能新增冷水，我們應該燒一鍋開水再將它倒入鍋中煮粽子。因為冷水會迅速降低粽子的溫度從而影響熬煮它的效率，同這樣做還會對粽子的口感造成影響。
煮粽子途中可以加冷水嗎
煮粽子是一項需要花費很多時間的工作，因此在煮粽子的過程中鍋中的水很容易就會煮幹，那麼這時我們可以往鍋裡倒入冷水繼續熬煮 ...
煮粽子是可以不蓋蓋子的，要是蓋上蓋子的話，很可能出現將水煮沸之後，粽子在水中翻滾從而將蓋子頂下去的情況，容易導致裡面的水濺出來。所以一般我們在煮粽子的時候不用蓋上蓋子，在上面放一個簾子然後用水盆壓住煮就可以了。
煮粽子是否需要蓋上蓋子
很多人在端午節的時候都會自己動手包粽子，他們會認為這樣更有節日 ...
如果是用壓力鍋煮小排骨的話，15分鐘左右就可以煮熟了，用普通的鍋要半個小時就能煮熟，所以煮40分鐘是肯定熟了。
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。 ...
粽子是端午節的傳統美食之一，也是比較受歡迎的一種食物，它吃起來味道很不錯，香糯可口，很多人都會自己在家煮粽子。高壓鍋煮粽子也會有一定講究的，是不能放太滿的，這樣會容易導致壓力過大，可能會發生爆炸，是有一定危險的。
高壓鍋煮粽子放太滿會爆炸嗎
不能放滿，放滿了可能會爆炸。
無論壓力鍋有多大，仔細 ...