高壓鍋燉肘子的做法
高壓鍋燉肘子的做法
1、用料：豬前肘、花椒、大料、香葉、草果、蔥姜、生抽、老抽、料酒。
2、肘子刮毛後浸入水中兩小時，然後洗淨，瀝乾水分。
3、豬肘子涼水入鍋煮開，撇去浮沫後撈出。
4、高壓鍋中放適量水，燒熱後放入肘子。
5、依次加入佐料和調料，並保證水面微微沒過肘子。
6、燒開後蓋上蓋子，壓下氣閥，上氣後中火20分鐘即可。
高壓鍋燉肘子的做法
1、用料：豬前肘、花椒、大料、香葉、草果、蔥姜、生抽、老抽、料酒。
2、肘子刮毛後浸入水中兩小時，然後洗淨，瀝乾水分。
3、豬肘子涼水入鍋煮開，撇去浮沫後撈出。
4、高壓鍋中放適量水，燒熱後放入肘子。
5、依次加入佐料和調料，並保證水面微微沒過肘子。
6、燒開後蓋上蓋子，壓下氣閥，上氣後中火20分鐘即可。
高壓鍋燉牛肉做法
1、準備食材：番茄醬20g、洋蔥50g、胡蘿蔔50g、牛肉250g、醬油10g、鹽3g。
2、牛肉切成小方塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，洋蔥頭切成碎塊。
3、鍋內加清水，將牛肉放入鍋中，燉煮至軟爛，放入胡蘿蔔、食鹽、醬油和西紅柿醬，燉至胡蘿蔔熟透，加入洋蔥頭，燉至發出蔥頭香味，即可起鍋食用。
高壓鍋做肘子做法大全
1、肘子放在清水中泡去血水，豬毛用鑷子拔乾淨，沖洗乾淨。
2、肘子冷水下鍋大火燒開，再小火煮約5分鐘，打去多餘的血沫。
3、肘子撈出來，瀝淨水分，再用吸水紙吸乾淨蹄膀表面的水。
4、用刷子在肘子的表面均勻地刷上一層蜂蜜和老抽。
5、炒鍋中放油燒熱，肘子四周煎至焦黃。油炸效果更好，一定要注意 ...
高壓鍋燉肘子需要多長時間
豬肘在高壓鍋裡25分鐘可以熟。
1、高壓鍋中放入涼水，將豬肘子放入，加熱的過程中撇除沫子。
2、湯清亮的時候，加入老抽、糖、鹽、料酒、花椒、大料，大火煮開。
3、開鍋後，蓋上高壓鍋蓋子，調成中火，大約20-25分鐘左右即可。 ...
高壓鍋燉雞做法
1、先將雞肉清洗乾淨，用料酒醃製一會。
2、雞肉冷水下鍋焯一下水，去除雞肉的腥味。
3、水開後關火，用筷子在鍋中把肉一塊塊夾出來，撇清血沫，不要過涼水沖洗，會使肉遇冷收縮變硬。
4、鍋中放入少許油，放入蔥蒜爆香，加入雞肉翻炒至雞肉上色。
5、鍋中加入事先燒好的熱水，放入蔥段，香菇、大棗、枸 ...
高壓鍋燉牛肉做法
1、準備食材：番茄醬20g、洋蔥50g、胡蘿蔔50g、牛肉250g、醬油10g、鹽3g。
2、牛肉切成小方塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，洋蔥頭切成碎塊。
3、鍋內加清水，將牛肉放入鍋中，燉煮至軟爛，放入胡蘿蔔、食鹽、醬油和西紅柿醬，燉至胡蘿蔔熟透，加入洋蔥頭，燉至發出蔥頭香味，即可起鍋食用。 ...
燉肘子的簡單做法
1、材料：豬蹄4只，醬油100克，醬豆腐2塊，精鹽10克，料酒50克，白糖10克，蔥、姜、花椒、大料皆2克。
2、先把豬蹄去雜，洗淨備用。
3、用水煮2次，撇去浮沫。鍋中放清水，放豬蹄及配料一齊燉爛。美味又簡單的燉豬肘就完成了。 ...
高壓鍋燉牛肉的做法
1、食材：牛肉五斤、蔥適量、姜適量、醬油適量、大料適量、花椒適量、鹹鹽適量。
2、先將買來的牛肉剁成小塊備用。
3、將剁好的牛肉放到洗淨的高壓鍋內，將切好的薑片、蔥段和花椒大料也放進鍋內，加入適量的鹽，放入適量的醬油。
4、加水，只要將水高於所有材料一點就可以了，一切都放好後就可以蓋蓋了。
...
高壓鍋燉大鵝的做法
1、將鵝切成小塊；加入適量的生抽和料酒，抓勻，醃製半小時。
2、準備一些薑片、蒜頭、八角、桂皮、香葉。
3、開火，加入適量的食用油，下少量糖炒勻。
4、將鵝肉下入鍋裡翻炒幾下，再下入兩聽啤酒，翻炒均勻，再加適量的生抽、料酒、鹽、雞精調味好。
5、將鍋裡的食材倒入高壓鍋，壓煮。
6、大約 ...