高壓鍋燒綠豆湯要大約要十五分鐘就可以的。但在掌握好時間,不然突然爆炸。
做時要注意下面兩點:
一、不要超過容量的二分之一;
二、大火燒開上氣後馬上改為小火,只要保持安全閥處有一點點小氣在冒就可以了,煮的時間長短與安全沒有關係(當然煮忘記了把水煮幹了就不安全了呵!)一般上氣關小火後十分鐘就可以了,煮十五分鐘就很爛很爛了。
15-20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯的營養成分豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。具有清熱消暑、抗菌抑菌、降血脂,促進代謝等作用。
綠豆,屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
1、高壓鍋煮綠豆湯要15-20分鐘。
2、綠豆湯是以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯營養成分豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類,具有清熱消暑、抗菌抑菌、促進代謝等作用。
一星期喝一次即可。做法:
食材準備:乳鴿,綠豆適量,陳皮適量,姜適量,蜜棗適量,瘦肉適量;
步驟:
1、綠豆,陳皮泡洗乾淨,乳鴿洗淨;
2、全部材料放湯鍋加水2000毫升;
3、開大火煲開,撇去浮沫;
4、煲開10分鐘,改小火煲2小時;
5、煲2小時,關火前放鹽調味即可。 ...
等高壓鍋發出聲音後再煮五分鐘即可。
蘿蔔排骨湯的做法:
用料:排骨500克、蘿蔔100克、姜適量、鹽適量、味精適量。
做法步驟:
1、將排骨洗盡血水,放進高壓鍋;
2、不放鹽,加幾片姜,中火燒15分鐘;
3、停火後不要開鍋。待壓力沒有後再開鍋。
4、放進切好的蘿蔔。放適量的鹽; ...
1、高壓鍋煮藕湯30分鐘左右。
2、藕湯建議先用大火熬煮10分鐘左右,然後開小火慢慢的燉10~15分鐘。蓮藕一定要先進行處理,先將蓮藕洗淨去皮,放入白醋稀釋過的水浸泡,或者直接小火焯水,都可以防止蓮藕變色。最後在蓮藕出鍋之前加入適量的鹽和雞粉調味即可食用。
3、蓮藕一定要處理後下入高壓鍋,因為蓮藕 ...
10分鐘。綠豆湯在煮鍋中水滾後,加入綠豆,為了最大限度地保留綠豆的營養,在小火煮10分鐘即可晾涼飲用,此時湯顏色碧綠,綠豆剛剛爆皮,可以把湯和綠豆分開,綠豆可以和粳米繼續煮成綠豆粥。綠豆湯煮的時間長就會變成紅色了。清熱消暑的功效隨之下降。據明代高鐮《遵生八箋》記載,解暑綠豆湯,綠豆淘淨,下鍋加水,大火一滾 ...
1、10分鐘。
2、綠豆湯,在煮鍋中水滾後,加入綠豆,為了最大限度地保留綠豆的清熱解毒功效,在小火煮10分鐘晾涼飲用。
3、此時,湯顏色碧綠,綠豆剛剛爆皮,可以把湯和綠豆分開,綠豆可以和粳米繼續煮成綠豆粥。 ...
25分鐘。
高壓烹調和常壓烹調相比的特點:
1、溫度高,由於壓力提高,沸點隨之提高,約在108至120度。
2、壓力高,烹調速度快,烹調時間只是常壓烹調的三分之一,其中除了升溫和降溫時間之外,真正處於高壓的時間並不長。
3、密閉,排氣之後,不再與外界空氣接觸,有一定的真空度。
高壓鍋的 ...
高壓鍋海帶排骨湯要煮二十分鐘。
1、準備原料,海帶、排骨、花椒、蔥、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋適量;
2、排骨洗淨焯水,大概2至3分鐘,排骨出鍋用清水洗乾淨;
3、蔥薑蒜切片;
4、海帶絲洗乾淨,控水備用;
5、將洗好的排骨、蔥薑蒜和海帶分別放入高壓鍋,加醋、料酒、花椒、八角和桂皮適 ...