高壓鍋海帶排骨湯要煮多久

　　高壓鍋海帶排骨湯要煮二十分鐘。

　　1、準備原料，海帶、排骨、花椒、蔥、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋適量；

　　2、排骨洗淨焯水，大概2至3分鐘，排骨出鍋用清水洗乾淨；

　　3、蔥薑蒜切片；

　　4、海帶絲洗乾淨，控水備用；

　　5、將洗好的排骨、蔥薑蒜和海帶分別放入高壓鍋，加醋、料酒、花椒、八角和桂皮適量，加清水沒過排骨，蓋鍋蓋，開大火；

　　6、在水沸騰後，再改小火燉十五分鐘關火，即可出鍋。

　　排骨加玉米煮湯要煮45分鐘才會熟。材料：玉米、豬肉排、蔥、姜 、白酒、鹽；將排骨剁成塊狀；玉米去皮、去絲，切成小段；姜塊切片，蔥打結；肉排入鍋，加水煮開，煮出血沫，將水倒水；砂鍋加入清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中；滴入少許白酒，水煮開後，轉小火煲約30分鐘，放入玉米，煲制15分鐘；加入適量的鹽調味即可。

　　1、乳白色的濃湯：加水必須一次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約一個小時。特點：肉爛湯濃味醇厚。

　　2、清湯：不加醬油，大火燒開後轉成小火，約1.5-2小時。特點：湯清專味鮮。