茶樹菇排骨湯要煲多久
茶樹菇排骨湯要煲多久
水燒開後轉小火煲2小時即可。
材料:排骨:300克、茶樹菇:30克、棗(幹):10顆、食鹽:1茶匙、姜:2片、醋:1/2茶匙、水:適量。
步驟:
1、茶樹菇去除菌根,洗淨後用清水泡1小時,泡好後水別倒掉。
2、排骨洗乾淨控水。
3、起鍋倒入適量的清水,把排骨放進去焯一下水,然後撈出來瀝乾水分。
4、另起一鍋,把排骨放進去。
5、加入茶樹菇、紅棗。
6、把泡茶樹菇的水加入鍋中,再適量的加些清水,放入2片生薑,滴入幾滴白醋,大火煮開後轉小火煲2小時。
7、出鍋前加適量的鹽調味即可。
苦瓜排骨湯要煲多久
1、一個鐘左右,這還得你要排骨肉要多軟,材料:排骨400克,苦瓜200克,雞蛋1只,香菇20克,香蔥2棵,生薑1塊,麵粉適量,
2、調料:料酒1大匙,五香粉2小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
3、做法:排骨洗淨後砍成塊,撒上五香粉,再在排骨兩面拍上乾麵粉,雞蛋打勻塗在排骨上面,苦瓜去籽洗淨,切成厚片,香蔥洗淨切段, 生薑洗淨切片,香菇泡軟洗淨把排骨放在砂鍋底部,兩邊放上香菇,加料酒、水、香蔥段、生薑片,用小火燜40分鐘,加精鹽和苦瓜再燉15分鐘,撒上味精即可。
排骨湯要燉多久
1、乳白色的濃湯:加水必須一次性加夠,不得中途加水,不能加醬油,燒開後需要大火約一個小時。特點:肉爛湯濃味醇厚。
2、清湯:不加醬油,大火燒開後轉成小火,約1.5-2小時。特點:湯清專味鮮。
茶樹菇排骨湯做法
1、準備好材料,洗淨精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。
2、將鍋燒熱,放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米。
3、加適量鹽煲20 ...
排骨湯要燉多久
1、一是乳白色的濃湯。加水必須一次性加夠,不得中途加水,不能加醬油,燒開後需要大火約一個小時。特點:肉爛湯濃味醇厚。
2、二是清湯,也不能加醬油,大火燒開後轉成小火,約1。5-2小時。特點:湯清味鮮。它們的區別關鍵點就在於火的大小!
3、燉排骨湯的技巧:骨頭在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘,再過冷 ...
茶樹菇排骨湯的做法
1、準備好材料,洗淨精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。
2、將鍋燒熱,放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米。
3、最後,加適量鹽 ...
茶樹菇排骨湯做法
1、準備好材料,洗淨精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。
2、將鍋燒熱,放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米。
3、加適量鹽煲20 ...
高壓鍋海帶排骨湯要煮多久
高壓鍋海帶排骨湯要煮二十分鐘。
1、準備原料,海帶、排骨、花椒、蔥、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋適量;
2、排骨洗淨焯水,大概2至3分鐘,排骨出鍋用清水洗乾淨;
3、蔥薑蒜切片;
4、海帶絲洗乾淨,控水備用;
5、將洗好的排骨、蔥薑蒜和海帶分別放入高壓鍋,加醋、料酒、花椒、八角和桂皮適 ...
平菇能跟茶樹菇排骨湯一起煮嗎
材料:
幹茶樹菇80g,幹香菇50g,新鮮平菇150g,新鮮排骨500g,生薑片6片,食鹽1g。
做法:
1、茶樹菇清水浸泡約15分鐘,備用;
2、香菇清水浸泡約15分鐘,備用;
3、平菇清水洗乾淨,瀝乾水,備用;
4、排骨清水洗乾淨後砍成段,備用;
5、鍋洗乾淨後注入適量清水 ...
茶樹菇排骨湯可以放黃豆嗎
茶樹菇黃豆排骨湯有著利尿滲溼、美容降血壓、增強免疫力等功效,其具體做法如下:
準備排骨400克、茶樹菇和黃豆各200克;將茶樹菇和黃豆洗淨備用;將排骨用水焯,撈出瀝乾;另起鍋,加入油,待油熱後,將排骨煸炒爆香;轉入砂鍋,放滿水,撇去湯上的浮沫,待湯大火燒開後,小火慢燉;燉至湯發白後,放入茶樹菇和黃豆, ...