高山族的節日+高山族的傳統節日有哪些

　　復活節日都吃什麼食物 復活節傳統食物有哪些

　　1、熱十字面包

　　復活節當天的早餐，英國的很多家庭會食用熱十字面包。復活節是耶穌的受難日，十字面包上的十字花紋代表著釘著耶穌的十字架，也象徵著他是代替了世人之罪而死。

　　通常人們會在GoodFriday(耶穌受難日當天)開始吃十字面包，一直吃到復活節當天。這種麵包帶著馥郁的肉桂、丁香、肉豆蔻之類的香料氣息，裡面夾著葡萄乾，尤其在剛烤好後，熱氣騰騰，香味誘人，嚐起來鬆軟香甜，食之令人難忘。

　　2、重油水果蛋糕

　　英國人愛吃點心，但是不同的節日點心品種也是頗有講究的。重油水果蛋糕就是英國人復活節當天的必備點心。這個蛋糕如其他傳統英式節慶蛋糕一樣，密實又塞滿了果乾，表面有一層厚厚的蛋白杏仁膏(marzipan)。而且，這個蛋糕上面經常會有11顆用杏仁膏捏出來的小球，代表了耶穌的門徒們。

　　3、烤羊肉

　　復活節當天，烤羊肉就是英國人的主菜。英國吃烤羊的習俗可以追溯到猶太人最早的逾越節(Passover)。猶太人在逾越節當天宰殺羊羔，羊羔烤熟後和帶苦味的香草一起夾在麵包裡吃，這種習俗是為了祈禱上帝的天使在飛過他們家園的時候不會帶來任何災難。

　　這些猶太人信仰了基督教後，將這個祭祀羊羔的傳統延續下來。基督教徒經常將耶穌稱為“上帝的羔羊”(The Lamb ofGod)，這樣二合一，復活節吃烤羊的傳統也就由之而來。

　　在英國家庭中，復活節吃烤羊腿，通常要澆上新鮮的薄荷汁，然後配上春天的應季水煮蔬菜一起吃。圓白菜、胡蘿蔔和土豆都是常見的復活節配菜。

　　復活節前飲食禁忌

　　復活節前的40天，有，一個贖罪、齋戎、自制與汗海的階段。人們禁食肉類、黃油、奶酩、雞蛋、糖果、酒類及餚撰。人們自立的齋戒一直要持續到復活節，那時才能開齋痛飲。直至目前，許多教區還遵循這一習俗。但更為普遍的是，人們自願停食某種喜愛的食品或飲料以求贖罪。這種自制期也要到復活節才結束。例如，孩子或許禁食糖果，大人可能會戒菸或戒酒。

　　復活節吃火雞嗎

　　復活節不吃火雞，而是聖誕節吃火雞，然而最初只有美國聖誕節吃火雞，而歐洲吃鵝，後來由於火雞比鵝便宜及繁殖更容易，慢慢的歐洲及世界各地也改為吃火雞了。復活節的食物以羊肉和火腿為主。

　　吃火雞的歷史已經有近四百年了。這個象徵豐收團圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks givingDinner”中的“Dinner”原本並非指晚餐。而應該在中午吃。由於感恩節是每年11月第四周的星期四。已經非常接近聖誕節這個一年中的大節日。而聖誕節正是感恩耶穌降臨的日子。因此，象徵感恩的火雞大餐便延伸到了聖誕節。

　　烤火雞變成美國人重要的節日大菜已經有三百多年曆史了。不過，據說當年來到美國的歐洲移民本來是想在過節時烤鵝來吃的，只可惜北美大陸上鵝的數量不多，很難找到，而火雞卻漫山遍野到處都是，於是就把烤鵝改成烤火雞了。這種風俗延續了下來，萬節和感恩節大餐都要吃烤火雞。

　　回族有什麼節日 回族傳統節日有哪些

　　回族主要有4大節日：開齋節、古爾邦節、蓋德爾節、登霄節。

　　開齋節：回族的傳統節日。阿拉伯語為爾代-菲土爾，爾代意為節日，菲土爾意為開齋。又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭曆9月為齋月。齋月期間，每日晚和開齋日清晨凡回族穆斯林均應到清真寺沐浴淨身，做禮拜。開齋日禮完爾代下殿後，互相攥手以示祝賀回族很重視開齋節，一般都要儘量參加節日聚禮。家長還要帶領成年孩子一起禮拜，是為最佳。

　　古爾邦節：回族的傳統節日。又稱宰牲節、犧牲節、忠孝節、小開齋。時在希吉來即伊斯蘭曆12月10日。是日，各清真寺掛彩旗、張貼標語，裝飾一新。晨，回族穆斯林沐浴淨身，新衣白帽，聚會清真寺，阿訇帶領穆斯林面向麥加舉行會禮，俗稱禮爾代。呼和浩特市的回族穆斯林屆時還要舉行摔跤、武術表演等娛樂活動，並由阿訇率領遊墳，以悼念亡者。聖紀節，是伊斯蘭創始人穆罕默德的誕生紀念日。這一天又正好是穆罕默德逝世的日子，這一天又稱作“聖忌”。中國的穆斯林習慣將聖忌和聖紀合併紀念，稱為辦聖會。在清真寺誦經紀念，然後與會者會餐，炸油香，吃打滷麵、全羊菜等。

　　蓋德爾夜：希吉來歷，即伊斯蘭曆9月（齋月）第二十七日夜。蓋德爾，阿拉伯語，意為珍貴之夜。亦稱蓋德晚夕。俗稱坐夜。是日穆斯林封夠了二十七個齋，是開齋的前一夜。相傳，真主安拉於該夜開始頒降《古蘭經》。屆時禮拜後，阿訇要誦經、講經。回族的法圖麥節在每年的齋月十四，即伊斯蘭教歷九月十四日。為紀念穆罕默德的女兒、阿里的妻子法圖麥，由回族婦女親自出動，收斂錢糧，選擇一個住宅寬敞的回民家裡，架幾個特大鐵鍋，熬幾大鍋雜豆粥，烙一些油香或炸油香，請阿匐唸經祈禱並讚頌聖女的事蹟，回民也叫“女聖紀”。

　　登霄節：登霄節不是所有的回民都過，主要是一些篤信伊斯蘭教的回族穆斯林參加。登霄，是阿拉伯語“米爾拉吉”的意譯，原意為“階梯”。登霄節這天晚上，回族穆斯林聚集到本坊清真寺舉行禮拜、祈禱，以示紀念。這天晚上睡覺比較遲，一般都要聽開學阿匐講“瓦爾茲”。

　　回族禁忌習俗有哪些

　　回族的禁忌習俗，主要有三大類：

　　在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，禁止抽菸、喝酒等；

　　在信仰方面，禁止崇拜偶像等；

　　在社會行為等方面，禁止放高利貸，玩賭等。

　　一、回族的禁豬習俗

　　豬是回族群眾最為敏感的一個問題，也是回族風俗習慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什麼壓力和阻力，始終未改變回族禁養豬，禁食豬肉的習慣。

　　二、回族禁食自死物及其他習俗

　　回族在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食兇猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非穆斯林和誦非真主之名屠宰的動物等。

　　壯族的傳統節日是什麼 壯族有哪些傳統節日

　　壯族的傳統節日多與當地漢族相同，春節、元宵、春秋社日、清明、端午、中秋、重陽、除夕等傳統漢族民間節日也是壯族的歲時節日。壯族每年有數次定期的民歌集會，其中以“三月三”歌節最為隆重，除此之外還有中元節、陀螺節、隴端節、壯年等節日。還有個別壯族地區自己發展起來的節日如吃立節、婭拜節。

　　壯族傳統節日介紹

　　年三十晚

　　“除夕”壯家稱為“年三十晚”，是農曆年的最後一天。這是南寧市壯族一年中最為隆重的傳統節日。在月初就開始做好各種過年準備， 年三十這天，各家都忙著打掃庭院房屋，換洗衣服，殺雞、打魚、炸油豆腐、包粽子、蒸年糕。晚餐前，各家都以豬肉、雞、酒、米飯等作為祭品，祭拜祖先諸神 靈；然後燒紙錢、燃放鞭炮。祭畢，便開始吃團圓飯。菜餚豐盛，大家開懷暢飲，以酬一年的艱辛和合家之樂，而且這一餐的菜餚要有所剩餘，以示“年年有餘”。

　　愛猴節：

　　農曆五月初五屆時，家家戶戶派人帶著南瓜、李果、芭蕉和煮熟的玉米棒等果品食物，或到深山野嶺中，或到弄場上擺放，然後匿藏到石旮旯裡， 一直等到成群結隊的猴子會聚，看著它們一隻只吃足嚼飽，又活蹦亂跳地將大南瓜搬進山洞裡之後，人們才悄悄地離開。傳說這一習俗與農智高起兵反宋有關。一 次，農智高的部隊被困山上，靠挖草根剝樹皮以充飢。五月初五的一天早晨，忽有數以萬計的猴子抱著一隻只大南瓜自懸峭壁而降，義軍因此得救。故人們立節報 償。

　　蓄水節：

　　七月初七舉行家家戶戶都有將蓄水的缸罐洗淨，然後到泉邊、溪邊或江河邊挑回清水將其灌滿。人們稱這天挑回的水為“仙水”為老人熬製長壽酒，給小孩煮長壽粥，浸醃各和酸菜、水果，還可用於染布、釀酒、制醋、治病

　　拜請月神節：

　　8月15.俗稱中秋節、仲秋節、團圓節。壯族群眾在這一天吃月餅，蒸粉做糕，當雞殺鴨歡度節日。以各種方式賞月、祭月、拜月。

　　初一初二

　　凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小，大的一二斤重，小的二三兩，還有一種叫“風莫”（特大粽子）的，重達一二十斤。粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬製成，挾在粽心裡，煮熟後，其味之香堪稱一絕。

　　送灶節

　　十二月二十三日為送灶節。傳說，天帝派灶王到人間掌管各家煙火和監察人們的品行。每年是日，灶王都要返回天庭述職，稟報人間情況。人們 為了討好灶王，使它 “上天言好事，下天降吉祥”，便用牲醴祭奉之，祈求家人平安，生活美滿。屆時，各家必殺一隻大公雞以祭，讓灶王上天時作座騎用，送灶王上天。除夕還得祭迎 灶王返回。所以，壯家都趁灶王離去期間，各家便修建新灶，打掃衛生。送灶節過後，各家即開始為過好春節作準備。

　　重陽節

　　過去，市郊壯族有過重陽節的習慣。九月初九，各家設案具牲以祭祀祖先諸神，然後全家聚餐，孝敬老人。是日，有的地方還有祭掃祖墳之俗，如雙定五聯村一帶的壯族，各家在清晨時就帶著祭品外出祭墳。

　　農具節

　　桂西南地區壯族傳統節日。每年農曆二月二十九日舉行。是日，各家各戶把自家加工製作的各種農業生產工具，挑到圩上，依次排列成行，有犁架、牛軛、簸箕、畚箕、扁擔、鋤頭、犁頭、耙、鋤柄、籮筐、竹墊、谷籮、谷桶及傢俱等。人們紛紛選購以備春耕。

　　婭拜節

　　雲南省富寧縣剝隘鎮者寧、索烏一帶的壯族，每年四月屬兔那一天，都要殺一頭牛、一口豬、兩隻雞和四十八尾魚，到婭拜山去，奠祭壯 族婦女婭拜（有傳說為儂智高母親）。那天，男女老少都到場，禮儀十分隆重。相傳婭拜是一個壯族山寨的頭領，她率領壯家百姓同官兵打仗，失敗後被殘殺。眾人 把她埋葬到高山之巔，並將此山叫作婭拜山。每年到婭拜遇難之日，壯族人民就殺牛宰豬去祭奠她。這樣年年祭奠，從未中斷，久而久之，便形成了一個節日——婭 拜節。壯族的傳統節日,壯族的風俗習慣

　　陀螺節

　　在廣西壯族聚居的地方，每年都舉行一次有名的體育盛會——陀螺節。時間是由舊曆年除夕前兩三天至新年正月十六日，歷時半個多月。陀螺，壯語叫“勒江”，它有大有小，有輕有重。有大如河田柚的，重一斤左右，有小如鵝蛋的，也有二三兩。製作陀螺一定要選用質地優良的堅木。它的“頭”要圓滑。“打”的時候，用兩三尺長的麻繩一圈一圈往上纏，一直纏到自己認為適當的地方，再用右手的無名指和小指挾住麻繩的尾端，迅速往地面一旋，陀螺就“呼呼”地轉動起來。質量好的陀螺，再加上旋的技術高明，轉起來長達七八分鐘才倒下來。比賽打陀螺更是熱鬧非凡，獲第一名者榮稱“陀螺王”。據說打陀螺自興起至今，已有300多年的歷史了。

　　隴端節

　　隴端節，是雲南省文山壯族苗族自治州富寧縣以及附近的壯族人民的一個傳統節日。“隴端”（壯語，趕田壩之意），壯族的傳統節日是壯語譯音，意為到寬闊平坦的地方去相聚。相傳這個節日已有700多年的歷史，原是為了紀念民族英雄儂智高（壯族）於公元1052年4月起兵反對宋王朝的事蹟。隴端街已發展成為富寧縣以及鄰近一帶壯、瑤、苗、彝、漢各族人民進行物資交流，共同歡慶的傳統節日。相傳在北宋年間，為了抵制封建統治者的殘酷壓迫和剝削，儂智高率廣西壯族揭竿而起，取得節節勝利，建立“南天國”，自稱“南天王”，克南寧，破欽州，打廣州，勢力很大。後來起義軍失利，退守富寧。北宋統治者為平息農民起義，削弱起義軍力量，把壯族人民遣散到貴州等地。臨別前，壯族人民紛紛集會，傷心敘別，囑咐鄉親們來年歸來團聚。此後，每年農曆三月，客居他鄉的壯族人民返鄉歸寨同親友團聚。隨著時間的推移，形成了“隴端”節。隴端節從農曆三月二十五日開始，歷時三天。節前，作為東道主的村寨，殺豬宰牛，在田壩上搭戲臺，做好接待客人的食宿安排。屆時，姑娘們穿上衣角、袖口鑲著銀排和繡有花邊圖案的無領斜襟上衣和蠟染統裙，戴上壯錦胸兜，腳穿繡花鞋，各個花團錦簇，美不勝收。英姿勃勃的小夥子與姑娘們相聚，載歌載舞，直到日落。仍有餘興者還可隨姑娘進寨繼續對歌。

　　春節

　　壯族的春節從大年三十至正月初一、初二，共3天，但初三至初五仍算春節期。它是壯族一年中最隆重的節日。一般從臘月二十三起就開始 做準備，家家戶戶搞衛生、縫製衣褲、購買年貨、張貼對聯、製做糕點、殺豬、包粽子、放鞭炮、穿特殊的服裝。春節又是個團圓的日子，凡是在外面工作的人，一 般都趕在年三十之前回家團聚，吃團圓飯。春節期間，除了走親訪友，男女青年多去參加對歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動。除夕家家殺雞殺鴨，蒸 制扣肉、粉精肉，製做叉燒肉等等。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”，有老人的家庭，會燉豬腳、燉整雞。米飯要做得很多，剩到第二天吃，象徵著富裕。

　　年三十晚家家都要守歲，直到半夜雞叫，燃放鞭炮，除舊迎新。

　　春社節

　　又稱“保陽節”，含有“春祈”之意。二月初二這天，各村或宗族合資殺豬宰羊，到社壇或土地廟祭祀社王或土地公，祈求神靈保佑全 村平安、風調雨順、人畜興 旺，古有“春社，城鄉醵錢祀土神，老幼聚飲散福”之俗。其祭社活動各家一人參加，一般都是男性（即各家家長；如果其父去世，則由長子參加）。祭畢即在社壇 前聚餐，或按戶平分祭品回家祭祖先。