高溫消毒多長時間最佳

　　1、一般建議高溫消毒10-15分鐘。

　　2、高溫消毒在餐具消毒中較常見，也是較為簡單方便的一種方法，而餐具病毒的傳染主要是腸道傳染性疾病，一般來說，腸道傳播性疾病的微生物種類居多，常見的有大腸桿菌、沙門氏菌等，而這些細菌多數要經過100℃高溫作用10-15分鐘才能有效清除。因此一般高溫消毒餐具10-15分鐘，就能有效的將餐具上的細菌等微生物清除。

　　3、有些人吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。要想用開水做到真正消毒，一定要多煮一會兒，水開後5分鐘就可以了。

　　10-15分鐘。高溫消毒在餐具消毒中較常見，較為簡單方便的一種方法，而餐具病毒的傳染主要是腸道傳染性疾病，常見的有大腸桿菌、沙門氏菌等，而這些細菌多數要經過100℃高溫作用10-15分鐘才能有效清除。因此高溫消毒餐具10-15分鐘，就能有效的將餐具上的細菌等微生物清除。

　　消毒櫃：消毒櫃是指透過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除溼的工具，外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼，面板為鋼化玻璃或者不鏽鋼兩種。

　　1、雞肉是很容易軟爛的,大約用時40分鐘~1小時,只要雞肉熟爛即可。若燉制過久會導致雞肉口感發“柴”的。

　　2、松茸燉雞的主要材料就是松茸和雞肉，其中雞肉不易煮熟，松茸比較容易被煮熟，如果同時將雞肉和松茸放在一起燉熟，由於松茸很容易煮得軟爛，出鍋時的口感和營養價值都要大打折扣，所以一般情況下松茸燉雞是先把雞肉煮熟後再放鬆茸。