1、肉類（包括豬、雞鴨、牛肉等）。
2、蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。
3、魚類。魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化。魚類脂肪含量低，含量在1%至10%，並且蛋白質的含量在15%至20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87%至98%。
4、豆類。豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率，豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近於動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
5、穀物類。穀類主要是指禾本科植物的種子。稻米、小麥、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
1、蘑菇營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。
2、蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。
3、魚類。魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15~20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87-98%。
4、肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。
5、穀物類。穀類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
1、低脂肪食物主要是指甘油三酯，膽固醇比例較少的食物，低脂肪食物常用於高脂血症，糖尿病以及肥胖的患者，五穀雜糧，薯類和各類的新鮮蔬菜水果都屬於低脂肪的食物。
2、同時瘦的豬肉，牛肉，鴨肉，雞肉，魚類，羊肉，奶類也屬於低脂肪食物，平時所食用的大米，麵包，玉米粉，南瓜，菠菜，土豆，西紅柿，胡蘿蔔與豆類也屬於低脂肪的食物，建議肝膽疾病和胰腺功能不全的病人也要選擇低脂肪的食物。
1、低脂肪食物是指脂肪含量相對較低的食物，常見的低脂肪食物有：
2、蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西藍花、油菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、茄子等。其中，南瓜脂肪含量為0.1%，絲瓜脂肪含量為0.2%，苦瓜脂肪含量為0.1%，茄子脂肪含量為0.1%。
3、水果：如菠蘿、草莓、蘋果、梨、葡萄、 ...
高營養包含高蛋白、高維生素，所以實際上就是找高蛋白、高維生素的流質飲食，這一般是用於不能正常進食的患者，如食道癌和植物人患者等；可以說在自然界並不存在這樣的天然食物，最接近的是乳液，但乳液中的蛋白質和維生素含量並不能達到高的程度，要想得到這樣的食物就要人工配製，可以在乳液中加入蛋白質粉與磨成面狀的維生素。 ...
低脂肪高纖維的食物有芹菜，木薯、青豆、綠豆等蔬菜和香菇、平菇、金針菇等菌類。經常吃這些低脂肪高纖維的食物，能夠幫助我們清除腸道和血液當中的有害物質，有利腸道的健康，可以預防腸道癌症的產生。 ...
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物，而毛豆100克可食部分中僅含有脂肪5克左右，相對於平時熟知核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品等高脂肪食物的脂肪含量而言，含量非常低，不屬於高脂肪食物。
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱 ...
1、瓜茄類的蔬菜，比如黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、西紅柿，這些瓜茄類的蔬菜都屬於低熱量、低脂肪的食物。
2、蔬菜當中的葉菜，比如芹菜、韭菜、菠菜，這些葉菜類的食物也屬於低熱量、低脂肪的食物。
3、水果，比如香蕉、橘子、橙子、柚子、檸檬、桃、蘋果，這些水果也屬於低熱量、低脂肪的食物。 ...
1、肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得。
肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供 ...
1、低脂肪食品主要有：牛肝、羊肉、雞肉、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、豆汁、芽、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黃瓜、番茄、豆腐、粉絲等。
2、低糖食品一般是指糖分含量低的食物，在國家標準允許的範圍內而已，無脂糖品也並非真的沒有糖分，因此大家在進行選購時也要特別注意。低糖食品主要有：糙米、 ...