眾所周知，高血壓的原因可能是長期吃垃圾食品的結果。高血壓者在飲食方面要十分的注意，特別是蔬菜要多吃比較的好。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、茄子
茄子富含類黃酮（每百克茄子中約含類黃酮物質700毫克）因此吃茄子可以有效預防高血壓。
2、芹菜
茄子富含類黃酮（每百克茄子中約含類黃酮物質700毫克）因此吃茄子可以有效預防高血壓。
3、菠菜
菠菜的葉子和莖稈中含有維生素C和鉀，這些有益物質能夠清理血管，有效降低血壓。
4、薺菜
薺菜中所含的乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物，不僅可降低血液及肝裡膽固醇和甘油三酯的含量，還能擴張冠狀血管，降低血壓；含有豐富的胡蘿蔔素對高血壓也有很好的療效。
5、山藥
山藥的營養極其豐富，是物美價廉的滋補品，常吃可以補充身體缺失的營養物質，還是老少皆宜的一種健康食材。山藥中含有黏液蛋白、維生素以及微量元素，可以有效的阻止血脂沉澱在血管壁上，達到疏通血管的作用，具有一定的降血壓作用。
6、海帶
西方科學證實海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。此外，海帶中的鈣不僅抑制膽固醇吸收，而且可以降低血壓。
眾所周知，身為現代人或多或少的肝臟都會有一定的損傷，主要是中國的假冒的食物實在是太多了，各種各樣層出不窮，這鍛造了中國人有一個強大的胃，不過肝臟的排毒負擔也是直線上升。本期的健康飲食文化，為你解析。
1、綠豆
綠豆能夠消暑、清熱，是生活中很受歡迎的食物。而且綠豆含有的豐富酸性物質，能夠結合冰糖加強養肝的作用，避免出現肝火到上火的發生，護肝養肝喝些綠豆湯是非常不錯的選擇。
2、葡萄
葡萄本身就是水果品種當中功效和營養比較顯著的一種，其所含有的果酸物質對消化有很好的促進作用，能夠調理食慾不佳的患者，此外，如果你肝不好，多吃葡萄還有養肝的作用。
3、韭菜
春季吃韭菜對男人有很多好處，能夠改善男人的體質，加強男人的效能力，除此之外，這季節吃韭菜有很好的養肝作用，肝不好的朋友們不妨多吃哦。
4、大豆
如果其他食物是保護肝的一個作用，那麼大豆就是在修復受損的肝。大豆所含有的豐富的微量元素能夠起到肝臟恢復的作用，像是肝臟再生以及肝細胞的修復都是有極大的幫助，平常遇到肝臟受損，可以適當吃些土豆來好好的補補。
5、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。
轉眼間秋分就要到了，到了秋天天氣漸漸轉涼，這個時候的養生特別重要，而且還要注意保暖，那麼秋分時節我們應該多吃哪些蔬菜來給我們的身體提高免疫力呢？
菜花
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。
菠菜
菠菜的胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。
蓮藕
藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
百合
中醫認為，百合性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神之功，秋季燥邪為患，肺陰不足，適當吃一些百合，可以有效防治秋燥，是老幼咸宜的藥食佳品。百合的吃法也不少，可以將其與雞蛋搭配煮糖水，可滋陰潤燥、清心安神，與豬肉搭配，營養均衡，有助吸收，還可解膩。
南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜裡豐富的果膠還能促進潰瘍的部位癒合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。秋分是吃南瓜的黃金時節，它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。
白蘿蔔
白蘿蔔能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，促進胃腸蠕動，幫助排出體內廢物，因為具有益胃、順氣、消食的功效，非常適合消化不良、積食的人群食用。白蘿蔔味道微辣，可與排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，既可減輕辣味，還可以解膩，有補氣順氣之功效。白蘿蔔含有豐富的維生素c，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。