1、洋姜不可以與生雞蛋同食
洋姜與生雞蛋一起吃會出現一些食材中毒的症狀，最顯著的主要表現便是嘔吐和噁心想吐，比較嚴重時還會繼續嚴重危害性命。
2、洋姜與熱量高的食物不可以一起吃
洋姜自身是一種高熱量食物的食物，每一百克洋姜中有六十卡路里的發熱量，假如大家再把它與高熱量食物的食材一起吃，便會讓人體消化吸收過多的發熱量，有的人會出現身體發熱量過盛，出現多種多樣上火的症狀，也可以些人要出現肥胖症，對身心健康極其利為。
3、洋姜與羊肉相沖
洋姜與羊肉是二種相沖的食物，他們是不可以一起服用的，由於他們一起服用之後會引起多種多樣消化系統疾病，最顯著的主要表現便是腹痛，比較嚴重時還需要就診醫治。
4、洋姜與兔子肉相沖
洋姜與兔子肉也是二種相剋的食物，非常是野兔肉，是肯定不可以與洋姜一起服用的，要不然人類會出現比較嚴重的腹瀉和腹痛，對身心健康不好。出現這種欠佳病症的較大原因便是洋姜寒性，而兔子肉則是強性熱的這一好材，熱寒一起服用，便會引起多種多樣身體不舒服。
1、500克鬼子姜洗淨瀝乾備用，鍋中加入150克陳醋、50克生抽、10克桂皮、10克香葉、10克八角。
2、加入15克花椒、200克清水、20克食用鹽、10克白砂糖，開大火熬開料汁，放涼備用，將鬼子姜切薄片。
3、然後放入無水無油的玻璃罐中，用筷子壓緊實，倒入涼涼的料汁，蓋上蓋子，放置一星期即可。
1、鬼子姜的成熟時間是在秋季，成熟後隨時都可挖取，即便等到冬天挖也行，只要在來年的春季將其挖完就行。
2、若是等到第二年春季還沒有挖完，就又會長出一大片的鬼子姜。挖取的時候要小心，儘量不要傷到塊莖，否則會影響貯藏。另外，想要它的產量更高，栽培的時候要加強管理才行。
1、食材：鬼子姜、辣椒碎、薑末、胡蘿蔔碎、蒜。
2、把鬼子姜用清水浸泡一會兒，淘洗乾淨。
3、把它們從水中撈出來。
4、把洗淨的鬼子姜切成片，加入一勺鹽，拌勻，用鹽醃一會兒。濾去水分。
5、準備好胡蘿蔔碎，辣椒碎，薑末。
6、加入辣椒粉，倒入熱油。
7、把它們倒在鬼子姜上，再加入生 ...
1、食材：
洋蔥一個、食鹽2克、香蔥2克、芝麻香油1克、調味料2克。
2、步驟：
（1）姜一個大洋蔥用刮刀去掉頭和尾部和外表皮，洗淨。
（2）用刀切成小薄片或細絲。注意厚薄要一致。
（3）切好後，倒入一個乾淨的盆中，等待醃製。
（4）準備2個西紅柿，洗淨，後備用。
（5）再將西 ...
1、主料：鬼子姜1000克。
2、輔料：鹽1斤、醬油適量。
3、買新鮮鬼子姜。
4、洗淨控水。
5、放入乾淨的容器中。
6、將鹽撒上。
7、把醬油加入適量的水燒開，晾涼倒入裝鬼子姜的瓶中。
8、將瓶封嚴放入陰涼處發酵2周以上即可食用。 ...
1、一般人都可以吃洋姜，不過洋姜和雞蛋最好不要一起吃，這個是傳統的說法，但到如今為止，也沒有科學依據證明兩者的相剋性。
2、而且很多人擔心吃洋姜會引起肥胖，要知道，洋姜的熱量為100克中有56大卡的熱量，比生薑的熱量稍微高一點。適量食用洋姜還是不會引起發胖的。 ...
1、選地:宜選擇在地勢平坦、排灌方便、耕層深厚、肥力較好、海拔在2500米以下、中性或微鹼性土壤的川水地或山旱地上種植，前茬作物以小麥、豆類、玉米或蔬菜為好，避免與菊科或薯芋類作物連作。
2、整地施基肥：前茬作物收穫後及時深翻曬垡，熟化土壤，納雨增墒，消滅雜草，耕深25～30釐米;立秋前結合秋翻，水地 ...
1、冬季貯藏方法：秋季挖一淺窖，把菊芋放入，隨即撒上沙土，保持溼度和足夠的通氣，然後四周蓋上5釐m厚的土，不要讓菊芋暴露出來。
2、大量貯藏時，可用草把子作幾個通氣孔。菊芋在0℃以下即開始冬眠，冬季貯藏期間怕熱不怕冷，只要有土蓋住，-50℃也不會被凍死，第二年仍可發芽生長。要本著這一原則做好冬季貯藏工 ...
1、將洋姜洗乾淨，晾乾。
2、將水燒開，放入調料煮沸，稍微鹹些，再晾涼。
3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裡，不要太多，水要蓋住姜。
4、用保鮮膜蓋住，然後再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上，即可食用。 ...