魚泡蒸著吃怎麼做
魚泡蒸著吃怎麼做
1、做法：將鮮魚泡洗淨,切破,瀝乾水分,用精鹽、料酒碼味。辣椒、鮮紅椒、蒜苗、香菇均切米粒狀;姜切末。盤裡放入植物油,放入魚泡材料和各種調味品。開水上鍋整15分鐘就好了。
2、營養價值：膠原蛋白。魚泡中都含有大量的膠原蛋白和多種生物活性成分，人體吸收它們以後能延緩衰老，也能美容養顏。它們被人體吸收以後能滋養肌膚，而且可以提高皮膚的儲水能力，能讓人們的皮膚變得水嫩細滑而有彈性。
3、微量元素。魚泡中不得含有豐富的膠原蛋白，含有豐富的微量元素，特別是微量元素連蓋鐵以及煙酸和膽鹼等物質的含量都特別高，這些物質被人體吸收以後，可以轉化成氨基酸以及人體必需的多種營養成分，能促進身體發育，也能增強人類身體的抗病能力。
魚泡蒸著吃怎麼做
1、做法：將鮮魚泡洗淨,切破,瀝乾水分,用精鹽、料酒碼味。辣椒、鮮紅椒、蒜苗、香菇均切米粒狀;姜切末。盤裡放入植物油,放入魚泡材料和各種調味品。開水上鍋整15分鐘就好了。
2、營養價值：膠原蛋白。魚泡中都含有大量的膠原蛋白和多種生物活性成分，人體吸收它們以後能延緩衰老，也能美容養顏。它們被人體吸收以後能滋養肌膚，而且可以提高皮膚的儲水能力，能讓人們的皮膚變得水嫩細滑而有彈性。
3、微量元素。魚泡中不得含有豐富的膠原蛋白，含有豐富的微量元素，特別是微量元素連蓋鐵以及煙酸和膽鹼等物質的含量都特別高，這些物質被人體吸收以後，可以轉化成氨基酸以及人體必需的多種營養成分，能促進身體發育，也能增強人類身體的抗病能力。
什麼魚可以蒸著吃
一般的魚均可。比如多寶魚，青斑魚，石斑魚，中華鱘，鯽魚，鯉魚，草魚等。
蒸魚做法：
1、將姜蔥切細絲泡水備用。
2、魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，香蔥，薑絲，鹽，胡椒粉醃漬五分鐘。
3、將醃漬的蔥姜鋪下面。
4、在魚身上撒點香蔥薑絲，淋半湯勺豬油，開水上鍋，蒸四分鐘後倒掉蒸魚盤裡的水，放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘。
5、不要揭開鍋蓋，燜五分鐘。
6、將魚取出來，蔥姜扔掉，湯汁澆在魚身上。
7、裝盤。
蝦蒸著吃需要幾分鐘 蝦怎麼做
蝦蒸著吃需要3~5分鐘，具體需根據蝦的處理方式區分：
1、若蝦為整隻蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都為蛋白質，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。
2、若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去頭了，蝦肉內部水分會更易蒸發，因此蝦肉的受熱也 ...
蛤蜊肉蒸著吃怎麼做
1、鍋裡燒開水，放薑片，料酒，蛤蜊過水開口撈出，把黑色的沙袋部分去除。
2、蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入澱粉，胡椒粉，生抽，鹽攪拌均勻，醃製一會。這個時候把蛤蜊的殼刷洗乾淨，把蒸鍋準備好。
3、拌好的肉餡鋪進蛤蜊殼裡面，擺盤子，放蒸鍋蒸20分鐘。
4、鍋裡放油，放辣椒，豉油，蒜醬翻炒，放水，放 ...
中華鱘魚能炸著吃嗎怎麼做
原料：鱘魚、黃彩椒、洋蔥、蔥段、薑片、蒜、自制剁椒、檸檬汁、胡椒粉、料酒、油、鹽、糖。
做法：
1、鱘魚切三指寬的段，沿脊骨分成兩片。
2、鱘魚塊放入盆中，加料酒、檸檬汁、少許油、鹽、糖、胡椒粉醃製。
3、黃彩椒、洋蔥切菱形塊。
4、烤盤底鋪一層蔥段，再鋪一層彩椒和洋蔥。
5、放上 ...
鹹鴨腿蒸著吃怎麼做
1、調料蔥2根料酒適量，鹹鴨腿2個，小蔥2根，姜幾片。
2、鹹鴨腿沖洗乾淨後，剁成塊放入稍淺點的盤子中；放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可。
3、電飯鍋中放適量的冷水，把盤子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣，筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了。
4、取出蒸好的鹹鴨腿，稍微撒點香蔥段拌一下，一盤香味四 ...
什麼蔬菜蒸著吃好求做的方法技巧
莧菜、芹菜、土豆都可以。
原料：花生油適量、十三香適量、食鹽適量、麵粉適量、香油適量。
做法：
1、把蔬菜洗淨，淋幹水分，加入適量食用油，拌勻；
2、加入適量麵粉拌勻，使每個菜葉上都沾到麵粉，達到不粘連為止；
3、大火上鍋蒸5至7分鐘；
4、蒸好後，放入菜盆內，放入適量鹽、十三香、 ...
蒸著吃的魚都有什麼魚
草魚、鯉魚、鯿魚、鯽魚、三角魴、赤眼鱒、鰱魚、鱅魚、鱖魚、青魚、花麥穗魚、黃鱔、鯰魚、花鰍、泥鰍、銀龍魚、烏鱧、白鱔、鱤魚、翹嘴紅鮊、蒙古紅鮊、胭脂魚等。
清蒸魚製作注意事項：1、基本步驟：第一步：魚的選擇：魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的，關鍵是生熟的火候比較容易把握。
第 ...
大白菜蒸著吃怎麼做
1、食材明細：白菜、豬瘦肉、油、胡椒粉、鹽、味精、蔥、香菇、紅蘿蔔、糖、蠔油、生抽。
2、白菜取葉，放入盤中，加胡椒粉，鹽，少許糖，油醃製。
3、豬肉剁碎，紅蘿蔔剁碎，蔥剁碎，香菇剁碎，裝入盆中，加生抽，蠔油，胡椒粉，生粉，油，攪勻，放大白菜上面。
4、放鍋中蒸15分鐘，食時把肉餡和白菜拌勻。 ...