魚籽煮粥食材原料: 魚籽醬1勺,泡菜黃瓜1勺,泡菜胡蘿蔔1勺,玫瑰醬1茶匙,大米200克,清水適量。
具體步驟:
1、將大米淘洗乾淨,加入適量清水,大火煮開。
2、大火煮5分鐘,攪拌。
3、轉小火,煮到米粥軟糯。
4、加入泡菜黃瓜、胡蘿蔔拌勻。
5、撒入魚子醬。
6、最後加玫瑰醬拌勻,即可食用。
1、把醋糖鹽放入碗中調成壽司醋,也可以直接用壽司醋。
2、把調好的醋倒入蒸好的米飯中,充分攪拌均勻。
3、“綠色飛揚”的壽司海苔鋪在壽司簾上。
4、拌好的米飯鋪上。
5、在一端均勻的鋪上魚籽醬。
6、藉助簾子捲起來。
7、放置一會兒讓壽司定型,然後切段。
8、把切好的壽司平放,表面再鋪上魚子醬。
9、如果想要魚子醬多一些,把米飯往下壓一下,這樣藉助海苔圍邊,可以放多點魚子醬上去。
原料:鯉魚魚籽、雞蛋、青椒圈、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉、油、生抽。
做法:
1、鯉魚魚籽清洗乾淨,瀝乾水;
2、雞蛋兩個,放入青椒圈、蔥花,加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻;
3、油鍋溫熱,下蔥薑末煸香,倒入魚籽翻炒,加一湯匙料酒和半湯匙生抽;
4、魚籽炒到變成黃色後倒入蛋液,轉到鍋,煎成蛋餅,顛鍋翻面,兩面都煎熟後即可。
1、主料:草魚250克,蟹黃50克。
2、輔料:雞蛋清60克,調料:鹽3克,澱粉(玉米)10克,大蔥5克。
3、將草魚肉剁成茸,加水、蛋清2個、精鹽、蔥薑末、澱粉攪勻備用;
4、蟹黃加蛋清1個、澱粉、精鹽攪勻;
5、將蟹黃捏成小丸子,外面裹上魚肉糊,製成雞蛋形;
6、炒鍋添水燒開,下入 ...
萵筍葉和魚一起煮粥需要的材料為:紅娘魚1條,萵筍400克,鹽2茶勺,味精四分之一茶勺,胡椒粉四分之一茶勺,料酒2茶勺,生薑3片,幹澱粉1茶勺。具體做法如下:
1、紅娘魚去鱗、鰓和內臟清洗乾淨瀝乾水分,切成4段,表面拍幹澱粉;
2、萵筍去皮洗淨切成絲;
3、起油鍋,油溫升至7成熱時,放入魚段煎至 ...
1、準備材料:大米、糯米按照4:1的比例,共取半小碗浸泡。糯米浸泡三小時,大米一小時。絲瓜切滾刀塊兒,香蔥切斷、薑切片、蒜頭拍裂。
2、魚片洗去血水,用廚房用紙吸乾表面水分。依次均勻抹上鹽、胡椒粉、白酒、生粉。醃製半小時。天熱蓋保鮮膜入冰箱。
3、大米、糯米控水後入油鍋中火翻炒,砂鍋預熱,內壁抹熟 ...
幹魷魚煮粥做法:
主料:幹魷魚四個。
輔料:姜,油,鹽,蔥。
步驟:
1、幹魷魚洗淨切絲,蔥切成蔥花,姜切碎。
2、油鍋中下姜,魷魚炒香出味,加少許水煮開後倒入粥,煮開。
3、出鍋前撒入蔥花,製作完成。 ...
1、食材:小米150克、紅15克、清水適量。
2、將小米用清水洗乾淨,待用。
3、將紅糖放在碗裡,待用。
4、將小米放電飯煲裡,放入3倍的清水(不能超過內壁上的最高刻度)。
5、選擇白粥程式,煮25分鐘,按下“開始” 鍵。
6、在程式結束的前五分鐘,按一下“中途加菜功能”,開啟電飯煲。 ...
1、食材:魚籽、臘肉、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒。
2、魚籽洗淨,除去表面薄膜,蔥切段、薑切片,幹辣椒切段,青蒜斜切成段。鍋內加水、料酒燒開,倒入魚籽,開鍋後撈出魚籽備用,熱鍋凉油,下入花椒、辣椒炒出香味。小火倒入豆瓣醬炒出紅油,下入蔥段、薑片炒勻。 ...
1、用料:蝦16只、牛肉150克、黑胡椒粉一勺、米一杯、雞蛋2個、香菇五朵、紅蘿蔔一根、香菜三棵、蠔油適量、姜五六片、小香蔥一把。
2、鮮蝦去皮去內外蝦線,加姜三片、蔥白、蠔油醃製。
3、牛肉洗淨切小顆粒,加姜、蔥白、蠔油醃製。
4、蔥葉切碎,香菜切碎。
5、紅蘿蔔切丁與切丁的香菇一起炒出 ...